当社グループでは、店舗数の拡大と生産設備の増強を中心に設備投資を実施いたしました。
当連結会計年度中に実施した設備投資の総額（敷金、保証金を含む）は
既存店リニューアル等は老朽化した３店舗の全面改装及び272店舗の一部改装による店舗改修等を約4,781百万円で実施しております。
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設備の内容 |
投資金額（百万円） |
|
新規店舗開設 |
2,339 |
|
既存店舗リニューアル等 |
4,781 |
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生産物流設備 |
345 |
|
その他設備 |
222 |
上記金額には次の費用性資産への投資額が含まれております。
(1）新規店舗開設時の少額厨房機器等 185百万円
(2）店舗リニューアル時の少額厨房機器等 1,251百万円
当社グループは、牛めし定食店を中心に鮨業態事業及びとんかつ業態事業、その他業態事業の多店舗経営を主たる事業とし、首都圏、関西圏、東海・北陸圏、北関東・甲信越圏、北海道・東北圏、中国・四国・九州・沖縄圏を中心に42都道府県に1,202店舗（うちＦＣ５店舗）及び海外８店舗を運営しております。
また、食材の供給部門として埼玉県嵐山町・静岡県富士宮市・埼玉県川島町・兵庫県神戸市に製造工場を有し、店舗備品類の供給部門としての物流センターを埼玉県・兵庫県に設けております。
当社グループにおける主要な設備は以下のとおりであります。
(1）提出会社
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令和５年３月31日現在 |
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事業所名 （所在地） |
事業の種類別の名称 |
設備の内容 |
帳簿価額 |
従業員数 （人） |
||||
|
建物及び構築物（千円） |
機械装置及び運搬具 （千円） |
自社土地 自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡) |
その他 （千円） |
合計 （千円） |
||||
|
東松山 埼玉県東松山市 |
㈱エム・エル・エス |
賃貸資産 |
23,800 |
36 |
603,556 5,843.40 (－) |
0 |
627,394 |
－ (－) |
|
本社及び事務所等 東京都 |
持株会社 |
統括業務設備 |
1,280,231 |
4,820 |
3,515,116 3,695.84 (－) |
29,490 |
4,829,658 |
72 (24) |
（注）１．記載の金額は資産の帳簿価額であり、建設仮勘定を含んでおりません。
２．帳簿価額「その他」は、「工具、器具及び備品」及び「リース資産」であります。
３．本表中、土地の（ ）内は賃借中の土地面積であり、外数であります。
４．本表中の従業員数は、受入出向者を含んでおります。
５．本表中、従業員数の（ ）内はパートタイマー（１日８時間換算による月平均人数）の人数であり、外数であります。
６．本表中、重要な休止固定資産はありません。
(2）国内子会社
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令和５年３月31日現在 |
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事業所名 (所在地) |
事業の種類別の名称 |
設備の内容 |
帳簿価額 |
従業員数 (人) |
||||
|
建物及び構築物 （千円） |
機械装置及び運搬具 （千円） |
自社土地（千円） 自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡) |
その他 （千円） |
合計 （千円） |
||||
|
㈱松屋フーズ |
||||||||
|
江古田店他690店 首都圏 |
外食事業 |
店舗設備 |
4,852,142 |
0 |
285,079 164.16 (12,470) |
1,767,970 |
6,905,192 |
578 (4,219) |
|
岸和田店他223店 関西圏 |
外食事業 |
店舗設備 |
1,836,619 |
－ |
－ － (6,973) |
592,454 |
2,429,073 |
164 (1,085) |
|
事業所名 (所在地) |
事業の種類別の名称 |
設備の内容 |
帳簿価額 |
従業員数 (人) |
||||
|
建物及び構築物 （千円） |
機械装置及び運搬具 （千円） |
自社土地（千円） 自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡) |
その他 （千円） |
合計 （千円） |
||||
|
納屋橋店他97店 東海・北陸圏 |
外食事業 |
店舗設備 |
1,260,277 |
－ |
－ － (33,922) |
245,295 |
1,505,573 |
74 (474) |
|
新潟駅前店他58店 北関東・甲信越圏 |
外食事業 |
店舗設備 |
767,755 |
0 |
－ － (17,870) |
154,878 |
922,633 |
43 (313) |
|
仙台鹿島店他43店 北海道・東北圏 |
外食事業 |
店舗設備 |
774,766 |
－ |
－ － (7,168) |
157,965 |
932,732 |
37 (217) |
|
岡山駅西口店他85店 中国・四国・九州・沖縄圏 |
外食事業 |
店舗設備 |
1,644,378 |
－ |
－ － (11,783) |
340,261 |
1,984,639 |
65 (431) |
|
嵐山工場 埼玉県嵐山町 |
外食事業 |
生産設備 |
1,091,105 |
664,177 |
843,474 13,944.00 (－) |
97,976 |
2,696,732 |
109 (105) |
|
富士山工場 静岡県富士宮市 |
外食事業 |
生産設備 |
1,478,386 |
507,935 |
1,407,946 44,578.75 (－) |
104,754 |
3,499,022 |
65 (166) |
|
川島生産物流センター 埼玉県川島町 |
外食事業 |
生産設備及び物流設備 |
1,336,024 |
331,340 |
1,057,191 19,958.00 (－) |
206,194 |
2,930,751 |
108 (125) |
|
六甲生産物流センター 兵庫県神戸市 |
外食事業 |
生産設備及び物流設備 |
2,594,998 |
684,419 |
1,480,000 20,000.00 (－) |
108,794 |
4,868,213 |
52 (36) |
|
本社及び事務所等 東京都 |
外食事業 |
統括業務設備 |
244,548 |
77,421 |
196,076 22,899.73 (－) |
259,570 |
777,617 |
323 (318) |
|
㈱エム・テイ・テイ |
||||||||
|
本社 東京都 |
メンテナンス事業 |
統括業務設備 |
2,251 |
18,145 |
84,513 289.49 (－) |
1,932 |
106,842 |
61 (3) |
|
㈱エム・エル・エス |
||||||||
|
本社 埼玉県 |
クリーニング事業等 |
クリーニング設備 |
89,855 |
71,674 |
－ － (－) |
6,230 |
167,760 |
16 (58) |
|
㈱トレンジエクスプレス |
||||||||
|
本社 埼玉県 |
食材等の配送事業等 |
食材等の配送設備 |
－ |
－ |
－ － (－) |
16,840 |
16,840 |
16 (21) |
（注）１．記載の金額は資産の帳簿価額であり、建設仮勘定を含んでおりません。
２．帳簿価額「その他」は、「工具、器具及び備品」及び「リース資産」であります。
３．本表中、土地の（ ）内は賃借中の土地面積であり、外数であります。
４．本表中の従業員数は、受入出向者を含んでおります。
５．本表中、従業員数の（ ）内は、パートタイマー（１日８時間換算による月平均人数）の人数であり、外数であります。
６．本表中、重要な休止固定資産はありません。
７．上表の他、主要なリース契約による貸借設備は下記のとおりであります。また、上表には賃貸中の資産が1,636,117千円含まれております。
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名称 |
数量 |
リース期間 |
|
事務用機器（複写機等） |
20台 |
５～７年 |
|
工場・リサイクル用機器（工場設備等） |
１セット |
６年 |
|
車両運搬具（車両） |
311台 |
１～５年 |
上記に係るリース料は年間58,667千円、リース契約の残高は198,059千円であります。
(3）在外子会社
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令和５年３月31日現在 |
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会社名 |
事業所名 (所在地) |
事業の種類別の名称 |
設備の |
帳簿価額 |
従業員数 (人) |
||||
|
建物及び構築物 （千円） |
機械装置及び運搬具 （千円） |
自社土地（千円） 自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡) |
その他 （千円） |
合計 （千円） |
|||||
|
Matsuya Foods USA,Inc. |
本社他 （アメリカ合衆国ニューヨーク州） |
米国内のマネジメント業務他 |
統括業務設備他 |
－ |
－ |
－ － (－) |
－ |
－ |
0 (0) |
|
上海松屋餐飲管理有限公司 |
本社他 （中華人民共和国上海市） |
中国における飲食店舗運営 |
店舗厨房設備他 |
0 |
0 |
－ － (－) |
0 |
0 |
38 (39) |
（注）１．記載の金額は資産の帳簿価額であり、建設仮勘定を含んでおりません。
２．本表中、土地の（ ）内は賃借中の土地面積であり、外数であります。
３．本表中の従業員数は、受入出向者を含んでおります。
４．本表中、従業員数の（ ）内は、パートタイマー（１日８時間換算による月平均人数）の人数であり、外数であります。
５．本表中、重要な休止固定資産はありません。
６．本表中、帳簿価額の表記が「0」の箇所は減損しているためであります。
(1）令和５年３月31日現在実施中及び計画中のものは、次のとおりであります。
当社グループの設備投資については、既存設備の状況、投資効率・投資回収期間、業界動向・地域動向等を総合的に勘案して計画しております。
(イ）重要な設備の新設
|
会社名 |
事業所（所在地） |
設備の内容 |
投資予定金額 |
資金調達方法 |
着手及び完了予定年月 |
完成後の増加能力 |
||
|
総額 (百万円) |
既支払額 (百万円) |
着手 |
完了 |
|||||
|
㈱松屋フーズ |
新規店舗（国内） |
新規店舗の開設 （60店） |
4,882 |
595 |
自己資金及び借入金 |
令和５年４月 |
令和６年３月 |
約2,078席増加 |
(ロ）重要な改修
|
会社名 |
事業所（所在地） |
設備の内容 |
投資予定金額 |
資金調達方法 |
着手及び完了予定年月 |
完成後の増加能力 |
||
|
総額 (百万円) |
既支払額 (百万円) |
着手 |
完了 |
|||||
|
㈱松屋フーズ |
既存店舗（国内） |
既存店舗の改修 |
3,754 |
0 |
自己資金及び借入金 |
令和５年４月 |
令和６年３月 |
既存店舗活性化 |
（注）１．今後の所要資金8,041百万円は、自己資金及び借入金で賄う予定であります。
２．既支払額595百万円の内訳は、店舗賃借仮勘定346百万円、建設仮勘定249百万円であります。
(2）今後の出店計画
(イ）月別
|
|
４月 |
５月 |
６月 |
７月 |
８月 |
９月 |
10月 |
11月 |
12月 |
１月 |
２月 |
３月 |
合計 |
|
牛めし定食店（店舗数） |
3 |
1 |
2 |
8 |
3 |
6 |
3 |
4 |
2 |
5 |
3 |
4 |
44 |
|
とんかつ店（店舗数） |
1 |
0 |
0 |
1 |
1 |
1 |
0 |
2 |
2 |
1 |
2 |
1 |
12 |
|
その他（店舗数） |
0 |
0 |
2 |
1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
1 |
0 |
0 |
0 |
4 |
|
計 |
4 |
1 |
4 |
10 |
4 |
7 |
3 |
6 |
5 |
6 |
5 |
5 |
60 |
（注） 全て直営店舗であります。
(ロ）地域別
|
|
牛めし定食店 （店舗数） |
とんかつ店 （店舗数） |
その他 （店舗数） |
計 |
|
北海道・東北圏 |
7 |
1 |
0 |
8 |
|
北関東・甲信越圏 |
8 |
0 |
0 |
8 |
|
首都圏 |
12 |
7 |
4 |
23 |
|
東海・北陸圏 |
3 |
0 |
0 |
3 |
|
関西圏 |
6 |
4 |
0 |
10 |
|
中国・四国・九州・沖縄圏 |
8 |
0 |
0 |
8 |
|
計 |
44 |
12 |
4 |
60 |