第３ 【設備の状況】
１ 【設備投資等の概要】
当連結会計年度の設備投資については、主として店舗の新規出店及び改装・改修を行いました。
和食麺処サガミ部門で８店舗、その他の部門で５店舗の新規出店を行い、既存店舗の改装・改修も併せて実施しております。これによる設備投資は、和食麺処サガミ部門1,535百万円、味の民芸部門306百万円、どんどん庵部門8百万円、その他の部門212百万円、その他の事業135百万円、合計2,197百万円(差入保証金を含む)であります。
なお、当社グループの報告セグメントは、「外食事業」のみであるため、セグメント情報の記載を省略しております。
２ 【主要な設備の状況】
(1) 提出会社
当社グループの報告セグメントは、「外食事業」のみであるため、事業部門別により記載しております。
2024年３月31日現在
事業所名
(所在地)
|
事業部門
の名称
(設備の内容)
|
帳簿価額(千円)
|
従業
員数
(名)
|
土地
|
建物及び
構築物
|
その他
|
投下資本
合計
|
面積(㎡)
|
金額
|
サガミ一社店
(名古屋市名東区)
他138店舗
|
和食麺処サガミ部門
(店舗設備)
|
258,435.64 （239,132.81) [590.08]
|
3,378,952
|
2,008,810
|
1,293,164
|
6,680,927
|
293 (2,150)
|
あいそ家港知多店
(名古屋市港区)
他５店舗
|
その他の部門
(店舗設備)
|
8,416.86 (7,272.56)
|
87,753
|
33,421
|
39,333
|
160,508
|
10 (75)
|
製麺大学日進店
(愛知県日進市)
他１店舗
|
その他の部門
(店舗設備)
|
2,941.73 (2,941.73)
|
-
|
46
|
8,803
|
8,850
|
1 (20)
|
二代目長助扶桑店 (愛知県丹羽郡扶桑町) 他５店舗
|
その他の部門 (店舗設備)
|
9,513.91 (8,519.90)
|
-
|
67,828
|
45,947
|
113,776
|
7 (48)
|
SAGAMI金城ふ頭店 （名古屋市港区） 他２店舗
|
その他の部門
(店舗設備)
|
840.13 (840.13)
|
-
|
12,736
|
15,451
|
28,187
|
4 (14)
|
物流センター
(愛知県海部郡飛島村)
|
和食麺処サガミ部門他
(配送設備)
|
8,606.89 [720.00]
|
602,239
|
13,608
|
898
|
670,048
|
14 (2)
|
飛島工場
(愛知県海部郡飛島村)
|
和食麺処サガミ部門他
(生産設備)
|
25,501
|
27,799
|
4 (5)
|
尾西工場
(愛知県一宮市)
|
和食麺処サガミ部門他
(生産設備)
|
7,301.78
|
654,034
|
110,567
|
93,364
|
857,965
|
5 (18)
|
入間工場
(埼玉県入間市)
|
味の民芸部門他
(生産設備)
|
1,841.29
|
-
|
24,750
|
15,499
|
40,250
|
2 (4)
|
本社
(名古屋市守山区)
|
全社
(その他設備)
|
2,418.12
|
266,817
|
159,379
|
88,808
|
515,005
|
78 (15)
|
(注) １ 帳簿価額のうち「その他」は、「機械装置及び運搬具」、「工具、器具及び備品」、「リース資産」及び「差入保証金」の合計額であり、建設仮勘定を含んでおりません。なお、金額には消費税等は含んでおりません。
２ 上記のうち( )書きは賃借中のものであり内数であります。また、[ ]書きは賃貸中のものであり、同じ
く内数であります。
３ 現在休止中の重要な設備はありません。
４ 従業員数には、子会社への出向者数を含めております。
５ 従業員数欄の( )書きは、臨時従業員の年間平均雇用人員(１日８時間、１ヵ月22日換算)で外書であります。
(2) 国内子会社
サガミレストランツ株式会社
2024年３月31日現在
事業所名
(所在地)
|
事業部門
の名称
(設備の内容)
|
帳簿価額(千円)
|
従業
員数
(名)
|
土地
|
建物及び
構築物
|
その他
|
投下資本
合計
|
面積(㎡)
|
金額
|
どんどん庵一宮尾西店
(愛知県一宮市) 他２店舗
|
どんどん庵部門直営店舗
(店舗設備)
|
1,962.16 (1,962.16)
|
-
|
1,873
|
21,064
|
22,937
|
1 (20)
|
長助岩倉店
(愛知県岩倉市) 他１店舗
|
その他の部門
直営店舗
(店舗設備)
|
1,268.09 (1,268.09)
|
-
|
13,408
|
20,510
|
33,918
|
2 (16)
|
どんどん庵高畑店
(名古屋市中川区)
他27店舗
|
どんどん庵部門
FC店舗
(店舗設備)
|
19,167.41 (17,317.17) [19,167.41]
|
177,502
|
51,341
|
61,330
|
290,173
|
-
|
味の民芸フードサービス株式会社
2024年３月31日現在
事業所名
(所在地)
|
事業部門
の名称
(設備の内容)
|
帳簿価額(千円)
|
従業
員数
(名)
|
土地
|
建物及び
構築物
|
その他
|
投下資本
合計
|
面積(㎡)
|
金額
|
味の民芸八王子店
(東京都八王子市)
他46店舗
|
味の民芸部門
(店舗設備)
|
62,518.20 (60,348.72)
|
503,845
|
238,043
|
506,968
|
1,248,857
|
81 (587)
|
水山港南台バーズ店
(神奈川県横浜市)
他３店舗
|
その他の部門
(店舗設備)
|
271.25 (271.25)
|
-
|
38,796
|
35,310
|
74,107
|
5 (25)
|
JIN JIN新宿２丁目店
(東京都新宿区)
他１店舗
|
その他の部門
(店舗設備)
|
107.96 (107.96)
|
-
|
37,180
|
20,014
|
57,194
|
2 (11)
|
ぶぶか吉祥寺北口店
(東京都武蔵野市)
|
その他の部門
(店舗設備)
|
33.05 (33.05)
|
-
|
-
|
6,423
|
6,423
|
1 (5)
|
本社
(東京都立川市)
|
全社
(その他設備)
|
436.55 （368.11) [68.44]
|
26,095
|
12,563
|
7,803
|
46,461
|
15 (0)
|
(注) １ 帳簿価額のうち「その他」は、「機械装置及び運搬具」、「工具、器具及び備品」及び「差入保証金」の
合計額であり、建設仮勘定を含んでおりません。なお、金額には消費税等は含んでおりません。
２ 上記のうち( )書きは賃借中のものであり内数であります。また、[ ]書きは賃貸中のものであり、同じ
く内数であります。
３ 現在休止中の重要な設備はありません。
４ 従業員数欄の( )書きは、臨時従業員の年間平均雇用人員(１日８時間、１ヵ月22日換算)で外書であります。
３ 【設備の新設、除却等の計画】
当社の報告セグメントは「外食事業」のみであり、その他の事業セグメントは重要性が乏しいため、記載を省略しております。
(1) 重要な設備の新設等
当連結会計年度末現在の重要な設備の新設、改修計画は次のとおりであります。
提出会社
事業所名
(所在地)
|
事業部門
の名称
|
設備の内容
|
投資予定額(千円)
|
資金調達
方法
|
着手年月
|
完了予定
年月
|
完成後の
増加能力
|
総額
|
既支払額
|
新規９店舗
（愛知県他）
|
和食麺処サガミ部門
|
店舗新設
|
815,000
|
125
|
自己資金
|
2024年４月
|
2025年３月
|
990席
|
二代目長助４店舗
（愛知県他）
|
その他の部門
|
店舗新設
|
265,000
|
3,104
|
自己資金
|
2024年４月
|
2025年３月
|
240席
|
サガミ他12店舗
（愛知県他）
|
和食麺処サガミ部門他
|
店舗改修
|
250,000
|
―
|
自己資金
|
2024年４月
|
2025年３月
|
（注）１
|
工場設備等
（愛知県他）
|
その他の部門
|
生産設備
|
247,378
|
9,610
|
自己資金
|
2024年４月
|
2025年３月
|
（注）２
|
ソフトウエア及びIT投資
（愛知県名古屋市）
|
その他の部門
|
入替
|
84,000
|
―
|
自己資金
|
2024年４月
|
2025年３月
|
（注）２
|
サガミレストランツ株式会社
事業所名
(所在地)
|
事業部門
の名称
|
設備の内容
|
投資予定額(千円)
|
資金調達
方法
|
着手年月
|
完了予定
年月
|
完成後の
増加能力
|
総額
|
既支払額
|
どんどん庵３店舗
（愛知県他）
|
どんどん庵部門
|
店舗新設
|
90,000
|
―
|
自己資金
|
2024年４月
|
2025年３月
|
180席
|
どんどん庵３店舗
（愛知県他）
|
どんどん庵部門
|
店舗改修
|
9,000
|
―
|
自己資金
|
2024年４月
|
2025年３月
|
（注）１
|
味の民芸フードサービス株式会社
事業所名
(所在地)
|
事業部門
の名称
|
設備の内容
|
投資予定額(千円)
|
資金調達
方法
|
着手年月
|
完了予定
年月
|
完成後の
増加能力
|
総額
|
既支払額
|
味の民芸他１店舗
（東京都他）
|
味の民芸部門
|
店舗新設
|
155,000
|
―
|
自己資金
|
2024年４月
|
2025年３月
|
110席
|
味の民芸他３店舗
（東京都他）
|
味の民芸部門
|
店舗改修
|
62,000
|
―
|
自己資金
|
2024年４月
|
2025年３月
|
（注）１
|
(注)１．改修に伴う客席数の重要な増減は、見込んでおりません。
２．合理的に算出することが困難なため、記載しておりません。
(2) 出店計画店舗数
提出会社
事業部門の名称
|
自 2024年４月
至 2024年６月
|
自 2024年７月
至 2024年９月
|
自 2024年10月
至 2024年12月
|
自 2025年１月
至 2025年３月
|
合計
|
和食麺処サガミ 部門
|
２
|
５
|
１
|
１
|
９
|
その他の部門 （二代目長助）
|
２
|
―
|
―
|
２
|
４
|
サガミレストランツ株式会社
事業部門の名称
|
自 2024年４月
至 2024年６月
|
自 2024年７月
至 2024年９月
|
自 2024年10月
至 2024年12月
|
自 2025年１月
至 2025年３月
|
合計
|
どんどん庵部門
|
―
|
１
|
１
|
１
|
３
|
味の民芸フードサービス株式会社
事業部門の名称
|
自 2024年４月
至 2024年６月
|
自 2024年７月
至 2024年９月
|
自 2024年10月
至 2024年12月
|
自 2025年１月
至 2025年３月
|
合計
|
味の民芸部門
|
―
|
―
|
―
|
１
|
１
|
(3) 重要な設備の除却等
該当事項はありません。