当連結会計年度の設備投資は、直営店として生麺専門鎌倉パスタ11店舗、サンマルクカフェ２店舗、ベーカリーレストラン・バケット３店舗、神戸元町ドリア等３店舗、牛カツ京都勝牛１店舗、実験業態２店舗などの新店及びその他改装等に伴う建物設備、構築物等総額3,003,082千円を実施しております。
セグメント別設備投資は以下のとおりであります。
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レストラン |
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千円 |
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喫茶 |
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千円 |
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合 計 |
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千円 |
なお、上記の他に、当社の事業統括管理等に係る設備投資53,455千円があります。
(1）提出会社
当社は、当事業年度末には本社事務所の土地・建物、ベーカリーレストラン・サンマルク、ベーカリーレストラン・バケット、すし処函館市場、倉式珈琲店、実験業態店舗等の店舗計158店舗、貸店舗23店舗等を有しております。
主要な設備は、以下のとおりであります。
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2025年３月31日現在 |
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事業所名（所在地） |
セグメント |
帳簿価額 |
従業員数 (人) |
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建物及び構築物 （千円） |
土地 （千円） (面積㎡) |
その他 （千円） |
合計 （千円） |
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本社 （岡山市北区） |
全社（共通） |
553,159 |
826,930 (7,251.13) |
80,383 |
1,460,473 |
97 [36] |
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ベーカリーレストラン・サンマルク 岡山大元店他157店舗 （岡山市北区他） |
レストラン 喫茶 |
2,301,354 |
395,085 (1,698.36) [4,067.52] |
243,368 |
2,939,807 |
210 [1,668] |
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賃貸店舗23店舗等 （岡山市北区他） |
全社（共通） |
246,545 |
1,407,475 (3,587.20) [4,768.58] |
73,539 |
1,727,561 |
－ － |
(2）国内子会社
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2025年３月31日現在 |
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会社名 |
事業所名 （所在地） |
セグメント |
設備の内容 |
帳簿価額 |
従業員数 （人） |
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建物及び構築物 （千円） |
土地 （千円） (面積㎡) |
その他 （千円） |
合計 （千円） |
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㈱鎌倉パスタ |
生麺専門鎌倉パスタ 岡山辰巳店他 206店舗 (岡山市北区他） |
レストラン |
店舗 |
3,627,334 |
－ － [11,304.70] |
322,505 |
3,949,839 |
232 [2,131] |
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㈱サンマルクグリル |
神戸元町ドリア ルミネ池袋店他58店舗 (東京都豊島区他） |
レストラン |
店舗 |
1,450,077 |
－ － － |
146,786 |
1,596,864 |
82 [557] |
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㈱サンマルクカフェ |
サンマルクカフェ
渋谷公園通店他 (東京都渋谷区他) |
喫茶 |
店舗 |
3,428,675 |
1,018,736 (4,223.73) － |
367,375 |
4,814,787 |
191 [2,169] |
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ジーホール ディングス㈱ |
本社 (東京都中央区) |
レストラン |
備品 |
－ |
－ － － |
17 |
17 |
2 [1] |
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㈱ゴリップ |
牛カツ京都勝牛
京都駅前店他 (京都市下京区他) |
レストラン |
店舗 |
576,381 |
－ － － |
84,357 |
660,738 |
161 [481] |
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㈱OHANA |
牛カツ京都勝牛
名古屋伏見店他 (愛知県名古屋市他) |
レストラン |
店舗 |
44,197 |
－ － － |
6,498 |
50,695 |
30 [72] |
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㈱B級グルメ研究所ホールディングス |
本社 (東京都渋谷区) |
レストラン |
－ |
－ |
－ － － |
－ |
－ |
－ － |
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㈱牛かつもと村 |
牛かつもと村
池袋店他 (東京都豊島区他) |
レストラン |
店舗 |
448,746 |
－ － － |
50,850 |
499,596 |
82 [293] |
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BQ International㈱ |
本社 (東京都武蔵野市) |
レストラン |
－ |
－ |
－ － － |
－ |
－ |
－ － |
（注）１．帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品、ソフトウエア、長期前払費用、建設協力金であり、建設仮勘定は含んでおりません。
２．土地の面積で［ ］内は賃借中のもの（共用面積を含む）であり、外書で表示しております。
３．従業員数は、就業人員であり、パートタイマーは年間の平均人員（１日８時間換算による平均人数）を［ ］外数で記載しております。
（１）重要な設備の新設等
当連結会計年度末現在における重要な設備の新設計画は次のとおりであります。
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会社名 |
事業所名 （所在地） |
セグメント |
設備の内容 |
投資予定金額 |
資金調 |
着手及び完了予定年月 |
完成後の |
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総額 （千円） |
既支払額 （千円） |
着手 |
完了 |
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㈱サンマルクホールディングス |
倉式珈琲等７店舗他改装 |
レストラン 喫茶 |
建物、内装、設備、構築物 |
1,129,100 |
－ |
自己資金 |
2025年 ４月 |
2026年 ３月 |
７店舗新設 |
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㈱鎌倉パスタ |
鎌倉パスタ８店舗他改装 |
レストラン |
建物、内装、設備、構築物 |
848,400 |
－ |
自己資金 |
2025年 ４月 |
2026年 ３月 |
８店舗新設 |
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㈱サンマルクグリル |
神戸元町ドリア２店舗他改装 |
レストラン |
建物、内装、設備、構築物 |
224,900 |
－ |
自己資金及び㈱サンマルクホールディングスからの借入 |
2025年 ４月 |
2026年 １月 |
２店舗新設 |
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㈱サンマルクカフェ |
サンマルクカフェ４店舗他改装 |
喫茶 |
建物、内装、設備、構築物 |
940,000 |
－ |
自己資金 |
2025年 ４月 |
2026年 ３月 |
４店舗新設 |
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㈱ゴリップ |
牛カツ京都勝牛６店舗他改装 |
レストラン |
建物、内装、設備、構築物 |
200,000 |
－ |
自己資金 |
2025年 ４月 |
2026年 ３月 |
６店舗新設 |
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㈱OHANA |
牛カツ京都勝牛１店舗他改装 |
レストラン |
建物、内装、設備、構築物 |
40,000 |
－ |
自己資金及び㈱サンマルクホールディングスからの借入 |
2025年 ４月 |
2025年 ４月 |
１店舗新設 |
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㈱牛かつもと村 |
牛かつもと村６店舗他改装 |
レストラン |
建物、内装、設備、構築物 |
270,353 |
－ |
自己資金及び㈱サンマルクホールディングスからの借入 |
2025年 ４月 |
2025年 11月 |
６店舗新設 |
（２）重要な設備の除却等
経常的な設備の更新のための除却等を除き、重要な設備の除却等の計画はありません。