第３ 【設備の状況】
１ 【設備投資等の概要】
当連結会計年度の設備投資については、主として店舗の新規出店及び改装・改修を行いました。
和食麺処サガミ部門で６店舗、味の民芸部門で１店舗、その他の部門で５店舗の新規出店を行い、７店舗の業態転換並びに既存店舗の改装・改修も併せて実施しております。これによる設備投資は、和食麺処サガミ部門1,885百万円、味の民芸部門241百万円、どんどん庵部門11百万円、その他の部門366百万円、その他の事業106百万円、合計2,611百万円(差入保証金を含む)であります。
なお、当社グループの報告セグメントは、「外食事業」のみであるため、セグメント情報の記載を省略しております。
２ 【主要な設備の状況】
(1) 提出会社
当社グループの報告セグメントは、「外食事業」のみであるため、事業部門別により記載しております。
2025年３月31日現在
事業所名
(所在地)
|
事業部門
の名称
(設備の内容)
|
帳簿価額(千円)
|
従業
員数
(名)
|
土地
|
建物及び
構築物
|
その他
|
投下資本
合計
|
面積(㎡)
|
金額
|
サガミ一社店
(名古屋市名東区)
他151店舗
|
和食麺処サガミ部門
(店舗設備)
|
281,394.46 (260,947.33) [590.08]
|
3,466,706
|
2,929,104
|
1,641,531
|
8,037,342
|
309 (2,523)
|
二代目長助扶桑店 (愛知県丹羽郡扶桑町) 他９店舗
|
その他の部門
(店舗設備)
|
17,972.12 (17,972.12)
|
－
|
244,357
|
89,451
|
333,808
|
10 (89)
|
SAGAMI金城ふ頭店 （名古屋市港区） 他２店舗
|
その他の部門
(店舗設備)
|
3,781.86 (3,781.86)
|
－
|
11,545
|
23,793
|
35,339
|
4 (29)
|
物流センター
(愛知県海部郡飛島村)
|
和食麺処サガミ部門他
(配送設備)
|
8,606.89 [720.00]
|
602,239
|
11,588
|
18,025
|
695,586
|
17 (2)
|
飛島工場
(愛知県海部郡飛島村)
|
和食麺処サガミ部門他
(生産設備)
|
26,209
|
37,522
|
4 (5)
|
尾西工場
(愛知県一宮市)
|
和食麺処サガミ部門他
(生産設備)
|
7,301.78
|
654,034
|
109,293
|
77,433
|
840,761
|
5 (19)
|
入間工場
(埼玉県入間市)
|
味の民芸部門他
(生産設備)
|
1,841.29
|
－
|
26,161
|
18,290
|
44,451
|
2 (5)
|
本社
(名古屋市守山区)
|
全社
(その他設備)
|
2,418.12
|
266,817
|
149,816
|
71,794
|
488,428
|
83 (16)
|
(注) １ 帳簿価額のうち「その他」は、「機械装置及び運搬具」、「工具、器具及び備品」、「リース資産」及び「差入保証金」の合計額であり、建設仮勘定を含んでおりません。なお、金額には消費税等は含んでおりません。
２ 上記のうち( )書きは賃借中のものであり内数であります。また、[ ]書きは賃貸中のものであり、同じ
く内数であります。
３ 現在休止中の重要な設備はありません。
４ 従業員数には、子会社への出向者数を含めております。
５ 従業員数欄の( )書きは、臨時従業員の年間平均雇用人員(１日８時間、１ヵ月22日換算)で外書であります。
(2) 国内子会社
サガミレストランツ株式会社
2025年３月31日現在
事業所名
(所在地)
|
事業部門
の名称
(設備の内容)
|
帳簿価額(千円)
|
従業
員数
(名)
|
土地
|
建物及び
構築物
|
その他
|
投下資本
合計
|
面積(㎡)
|
金額
|
どんどん庵一宮尾西店
(愛知県一宮市) 他３店舗
|
どんどん庵部門直営店舗
(店舗設備)
|
2,630.16 (2,630.16)
|
－
|
3,736
|
19,304
|
23,040
|
2 (29)
|
長助岩倉店
(愛知県岩倉市) 他１店舗
|
その他の部門
直営店舗
(店舗設備)
|
1,268.09 (1,268.09)
|
－
|
36
|
6,369
|
6,406
|
1 (18)
|
どんどん庵高畑店
(名古屋市中川区)
他24店舗
|
どんどん庵部門
FC店舗
(店舗設備)
|
17,324.92 (15,474.68) [17,324.92]
|
177,502
|
43,807
|
56,006
|
277,316
|
－
|
味の民芸フードサービス株式会社
2025年３月31日現在
事業所名
(所在地)
|
事業部門
の名称
(設備の内容)
|
帳簿価額(千円)
|
従業
員数
(名)
|
土地
|
建物及び
構築物
|
その他
|
投下資本
合計
|
面積(㎡)
|
金額
|
味の民芸八王子店
(東京都八王子市)
他47店舗
|
味の民芸部門
(店舗設備)
|
62,518.20 (60,348.72)
|
503,845
|
310,207
|
562,960
|
1,377,012
|
85 (637)
|
水山港南台バーズ店
(神奈川県横浜市)
他３店舗
|
その他の部門
(店舗設備)
|
271.25 (271.25)
|
－
|
34,198
|
33,658
|
67,856
|
5 (27)
|
JIN JIN新宿２丁目店
(東京都新宿区)
他２店舗
|
その他の部門
(店舗設備)
|
141.01 (141.01)
|
－
|
33,739
|
26,388
|
60,128
|
3 (17)
|
自社保有不動産他
(東京都立川市)
|
全社
(その他設備)
|
68.44 [68.44]
|
26,095
|
11,646
|
5,474
|
43,216
|
－ (－)
|
(注) １ 帳簿価額のうち「その他」は、「機械装置及び運搬具」、「工具、器具及び備品」及び「差入保証金」の
合計額であり、建設仮勘定を含んでおりません。なお、金額には消費税等は含んでおりません。
２ 上記のうち( )書きは賃借中のものであり内数であります。また、[ ]書きは賃貸中のものであり、同じ
く内数であります。
３ 現在休止中の重要な設備はありません。
４ 従業員数欄の( )書きは、臨時従業員の年間平均雇用人員(１日８時間、１ヵ月22日換算)で外書であります。
３ 【設備の新設、除却等の計画】
当社の報告セグメントは「外食事業」のみであり、その他の事業セグメントは重要性が乏しいため、記載を省略しております。
(1) 重要な設備の新設等
当連結会計年度末現在の重要な設備の新設、改修計画は次のとおりであります。
提出会社
事業所名
(所在地)
|
事業部門
の名称
|
設備の内容
|
投資予定額(千円)
|
資金調達
方法
|
着手年月
|
完了予定
年月
|
完成後の
増加能力
|
総額
|
既支払額
|
新規12店舗
（愛知県他）
|
和食麺処サガミ部門
|
店舗新設
|
1,915,000
|
151,481
|
自己資金
|
2025年４月
|
2026年３月
|
1320席
|
二代目長助１店舗
（愛知県）
|
その他の部門
|
店舗新設
|
70,000
|
―
|
自己資金
|
2025年４月
|
2026年３月
|
60席
|
サガミ他７店舗
（愛知県他）
|
和食麺処サガミ部門他
|
店舗改修
|
189,000
|
33,455
|
自己資金
|
2025年４月
|
2026年３月
|
（注）１
|
工場設備等
（愛知県他）
|
その他の部門
|
生産設備
|
789,387
|
―
|
自己資金
|
2025年４月
|
2026年３月
|
（注）２
|
ソフトウエア及びIT投資
（愛知県名古屋市）
|
その他の部門
|
入替
|
70,500
|
―
|
自己資金
|
2025年４月
|
2026年３月
|
（注）２
|
サガミレストランツ株式会社
事業所名
(所在地)
|
事業部門
の名称
|
設備の内容
|
投資予定額(千円)
|
資金調達
方法
|
着手年月
|
完了予定
年月
|
完成後の
増加能力
|
総額
|
既支払額
|
どんどん庵１店舗
（愛知県）
|
どんどん庵部門
|
店舗新設
|
30,000
|
―
|
自己資金
|
2025年４月
|
2026年３月
|
60席
|
どんどん庵１店舗
（愛知県）
|
どんどん庵部門
|
店舗改修
|
5,000
|
―
|
自己資金
|
2025年４月
|
2026年３月
|
（注）１
|
味の民芸フードサービス株式会社
事業所名
(所在地)
|
事業部門
の名称
|
設備の内容
|
投資予定額(千円)
|
資金調達
方法
|
着手年月
|
完了予定
年月
|
完成後の
増加能力
|
総額
|
既支払額
|
味の民芸他２店舗
（東京都他）
|
味の民芸部門
|
店舗新設
|
368,000
|
113,806
|
自己資金
|
2025年４月
|
2026年３月
|
220席
|
味の民芸他５店舗
（東京都他）
|
味の民芸部門
|
店舗改修
|
76,400
|
198
|
自己資金
|
2025年４月
|
2026年３月
|
（注）１
|
(注)１．改修に伴う客席数の重要な増減は、見込んでおりません。
２．合理的に算出することが困難なため、記載しておりません。
(2) 出店計画店舗数
提出会社
事業部門の名称
|
自 2025年４月
至 2025年６月
|
自 2025年７月
至 2025年９月
|
自 2025年10月
至 2025年12月
|
自 2026年１月
至 2026年３月
|
合計
|
和食麺処サガミ 部門
|
３
|
２
|
３
|
４
|
12
|
その他の部門 （二代目長助）
|
―
|
―
|
―
|
１
|
１
|
サガミレストランツ株式会社
事業部門の名称
|
自 2025年４月
至 2025年６月
|
自 2025年７月
至 2025年９月
|
自 2025年10月
至 2025年12月
|
自 2026年１月
至 2026年３月
|
合計
|
どんどん庵部門
|
―
|
―
|
―
|
１
|
１
|
味の民芸フードサービス株式会社
事業部門の名称
|
自 2025年４月
至 2025年６月
|
自 2025年７月
至 2025年９月
|
自 2025年10月
至 2025年12月
|
自 2026年１月
至 2026年３月
|
合計
|
味の民芸部門
|
１
|
―
|
１
|
―
|
２
|
(3) 重要な設備の除却等
該当事項はありません。