②【損益計算書】
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(単位：千円)
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前事業年度 (自 2023年４月１日 至 2024年３月31日)
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当事業年度 (自 2024年４月１日 至 2025年３月31日)
|
売上高
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レストラン事業部収入
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飲食収入
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10,324,164
|
10,369,120
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商品売上高
|
210,457
|
208,196
|
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レストラン事業部収入合計
|
10,534,622
|
10,577,316
|
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物販事業部収入
|
|
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商品売上高
|
1,733,586
|
1,795,003
|
|
|
物販事業部収入合計
|
1,733,586
|
1,795,003
|
|
文化事業部収入
|
|
|
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入場料等収入
|
487,051
|
515,885
|
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|
商品売上高
|
372,894
|
370,837
|
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|
飲食収入
|
197,876
|
203,815
|
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|
文化事業部収入合計
|
1,057,822
|
1,090,538
|
|
売上高合計
|
13,326,031
|
13,462,859
|
売上原価
|
|
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レストラン事業部収入原価
|
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|
飲食収入原価
|
4,461,758
|
4,424,619
|
|
|
商品売上原価
|
72,835
|
74,116
|
|
|
その他売上原価
|
136,019
|
119,698
|
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|
レストラン事業部収入原価合計
|
4,670,613
|
4,618,433
|
|
物販事業部収入原価
|
|
|
|
|
商品売上原価
|
835,873
|
836,437
|
|
|
物販事業部収入原価合計
|
835,873
|
836,437
|
|
文化事業部収入原価
|
|
|
|
|
入場料等収入原価
|
171,436
|
141,963
|
|
|
商品売上原価
|
159,015
|
158,580
|
|
|
飲食収入原価
|
55,910
|
61,409
|
|
|
文化事業部収入原価合計
|
386,361
|
361,953
|
|
売上原価合計
|
5,892,848
|
5,816,824
|
売上総利益
|
7,433,182
|
7,646,034
|
販売費及び一般管理費
|
|
|
|
販売促進費
|
210,060
|
218,416
|
|
役員報酬
|
141,047
|
174,405
|
|
給料及び手当
|
2,353,782
|
2,333,565
|
|
賞与引当金繰入額
|
70,317
|
81,066
|
|
退職給付費用
|
90,433
|
84,075
|
|
福利厚生費
|
372,978
|
394,490
|
|
水道光熱費
|
239,169
|
276,696
|
|
消耗品費
|
222,837
|
245,451
|
|
修繕費
|
205,794
|
175,904
|
|
衛生費
|
235,062
|
229,150
|
|
租税公課
|
85,447
|
79,296
|
|
賃借料
|
823,321
|
964,322
|
|
減価償却費
|
284,095
|
319,083
|
|
その他
|
1,208,637
|
1,348,392
|
|
販売費及び一般管理費合計
|
6,542,983
|
6,924,317
|
営業利益
|
890,199
|
721,717
|
|
|
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|
|
|
|
|
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|
(単位：千円)
|
|
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|
|
|
|
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|
前事業年度 (自 2023年４月１日 至 2024年３月31日)
|
当事業年度 (自 2024年４月１日 至 2025年３月31日)
|
営業外収益
|
|
|
|
受取利息
|
5,043
|
5,208
|
|
受取配当金
|
1,998
|
2,901
|
|
受取保険金
|
9,358
|
－
|
|
雑収入
|
21,413
|
23,155
|
|
営業外収益合計
|
37,814
|
31,265
|
営業外費用
|
|
|
|
支払利息
|
40,278
|
38,879
|
|
支払保証料
|
7,836
|
8,940
|
|
雑損失
|
13,088
|
5,730
|
|
営業外費用合計
|
61,202
|
53,549
|
経常利益
|
866,810
|
699,433
|
特別利益
|
|
|
|
固定資産売却益
|
－
|
90
|
|
特別利益合計
|
－
|
90
|
特別損失
|
|
|
|
固定資産除却損
|
17,800
|
6,652
|
|
固定資産売却損
|
－
|
222,185
|
|
減損損失
|
174
|
79,391
|
|
店舗閉鎖損失
|
－
|
8,003
|
|
店舗閉鎖損失引当金繰入額
|
－
|
41,963
|
|
特別損失合計
|
17,974
|
358,197
|
税引前当期純利益
|
848,836
|
341,326
|
法人税、住民税及び事業税
|
17,177
|
123,047
|
法人税等調整額
|
△38,420
|
81,355
|
法人税等合計
|
△21,242
|
204,402
|
当期純利益
|
870,078
|
136,924
|
【売上原価明細書】
１．レストラン事業部収入原価
|
|
前事業年度 (自 2023年４月１日
至 2024年３月31日)
|
当事業年度 (自 2024年４月１日
至 2025年３月31日)
|
区分
|
注記
番号
|
金額(千円)
|
構成比
(％)
|
金額(千円)
|
構成比
(％)
|
１．飲食収入原価
|
|
|
|
|
|
（1）材料費
|
|
2,417,196
|
51.8
|
2,355,902
|
51.0
|
（2）労務費
|
|
1,369,788
|
29.3
|
1,354,215
|
29.3
|
（3）経費
|
|
674,774
|
14.4
|
714,500
|
15.5
|
飲食収入原価
|
|
4,461,758
|
95.5
|
4,424,619
|
95.8
|
２．商品売上原価
|
|
72,835
|
1.6
|
74,116
|
1.6
|
３．その他売上原価
|
|
136,019
|
2.9
|
119,698
|
2.6
|
合計
|
|
4,670,613
|
100.0
|
4,618,433
|
100.0
|
|
|
|
|
|
|
（注）レストラン事業部収入原価は、実際総合原価計算によっております。
２．物販事業部収入原価
|
|
前事業年度 (自 2023年４月１日
至 2024年３月31日)
|
当事業年度 (自 2024年４月１日
至 2025年３月31日)
|
区分
|
注記
番号
|
金額(千円)
|
構成比
(％)
|
金額(千円)
|
構成比
(％)
|
物販事業部収入原価
|
|
|
|
|
|
材料費
|
|
382,904
|
45.8
|
399,764
|
47.8
|
労務費
|
|
322,352
|
38.6
|
320,540
|
38.3
|
経費
|
|
65,495
|
7.8
|
64,367
|
7.7
|
当期製造費用
|
|
770,752
|
92.2
|
784,673
|
93.8
|
仕掛品期首棚卸高
|
|
22,015
|
2.6
|
19,062
|
2.3
|
小計
|
|
792,768
|
94.9
|
803,735
|
96.1
|
仕掛品期末棚卸高
|
|
19,062
|
2.3
|
28,008
|
3.3
|
当期製品製造原価
|
|
773,706
|
92.6
|
775,727
|
92.7
|
期首製品棚卸高
|
|
6,328
|
0.8
|
13,430
|
1.6
|
小計
|
|
780,035
|
93.3
|
789,157
|
94.3
|
期末製品棚卸高
|
|
13,430
|
1.6
|
13,550
|
1.6
|
製品売上原価
|
|
766,604
|
91.7
|
775,606
|
92.7
|
商品売上原価
|
|
69,268
|
8.3
|
60,830
|
7.3
|
合計
|
|
835,873
|
100.0
|
836,437
|
100.0
|
|
|
|
|
|
|
（注）物販事業部収入原価は、実際総合原価計算によっております。
３．文化事業部収入原価
|
|
前事業年度 (自 2023年４月１日
至 2024年３月31日)
|
当事業年度 (自 2024年４月１日
至 2025年３月31日)
|
区分
|
注記
番号
|
金額(千円)
|
構成比
(％)
|
金額(千円)
|
構成比
(％)
|
１．入場料等収入原価
|
|
|
|
|
|
（1）人件費
|
|
54,139
|
14.0
|
54,802
|
15.1
|
（2）経費
|
|
117,296
|
30.4
|
87,161
|
24.1
|
入場料等収入原価
|
|
171,436
|
44.4
|
141,963
|
39.2
|
２．商品売上原価
|
|
159,015
|
41.2
|
158,580
|
43.8
|
３．飲食収入原価
|
|
55,910
|
14.5
|
61,409
|
17.0
|
合計
|
|
386,361
|
100.0
|
361,953
|
100.0
|
|
|
|
|
|
|
（注）文化事業部収入原価は、実際総合原価計算によっております。