第5【経理の状況】

1.連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について

(1) 当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和51年大蔵省令第28号。)に基づいて作成しております。

(2) 当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号。以下「財務諸表等規則」という。)に基づいて作成しております。

 また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しております。

 

2.監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、連結会計年度(2024年11月1日から2025年10月31日まで)の連結財務諸表及び事業年度(2024年11月1日から2025年10月31日まで)の財務諸表について、有限責任監査法人トーマツにより監査を受けております。

 

3.連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組について

当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組を行っております。具体的には、公益財団法人財務会計基準機構へ加入しており、会計基準等の内容を適切に把握し、会計基準等の変更等について的確に対応することができる体制を整備しております。

 

1【連結財務諸表等】

(1)【連結財務諸表】

①【連結貸借対照表】

 

 

(単位:百万円)

 

前連結会計年度

(2024年10月31日)

当連結会計年度

(2025年10月31日)

資産の部

 

 

流動資産

 

 

現金及び預金

23,043

24,172

売掛金

5,672

6,296

有価証券

2,198

原材料及び貯蔵品

3,016

2,706

その他

2,574

2,625

流動資産合計

34,307

38,000

固定資産

 

 

有形固定資産

 

 

建物及び構築物

69,082

75,645

減価償却累計額

30,319

34,222

建物及び構築物(純額)

38,762

41,422

機械装置及び運搬具

8,849

9,298

減価償却累計額

6,169

7,020

機械装置及び運搬具(純額)

2,679

2,277

工具、器具及び備品

11,671

15,105

減価償却累計額

4,630

6,053

工具、器具及び備品(純額)

7,041

9,051

土地

5,205

5,205

リース資産

10,885

9,625

減価償却累計額

6,402

6,471

リース資産(純額)

4,483

3,153

使用権資産

36,771

42,953

減価償却累計額

8,012

10,480

使用権資産(純額)

28,759

32,472

建設仮勘定

2,436

2,796

有形固定資産合計

89,370

96,380

無形固定資産

 

 

リース資産

236

159

その他

1,337

1,868

無形固定資産合計

1,573

2,027

投資その他の資産

 

 

投資有価証券

4,340

長期貸付金

※2 5,103

※2 5,097

繰延税金資産

993

1,943

差入保証金

7,302

7,499

その他

※3 796

※3 725

投資その他の資産合計

14,195

19,606

固定資産合計

105,139

118,014

資産合計

139,446

156,015

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

前連結会計年度

(2024年10月31日)

当連結会計年度

(2025年10月31日)

負債の部

 

 

流動負債

 

 

買掛金

8,150

8,450

短期借入金

1,130

1,172

リース債務

4,992

5,098

未払金

9,268

9,882

未払法人税等

1,949

739

その他

5,486

4,825

流動負債合計

30,978

30,168

固定負債

 

 

リース債務

31,338

34,704

資産除去債務

3,218

4,194

その他

965

688

固定負債合計

35,521

39,587

負債合計

66,499

69,756

純資産の部

 

 

株主資本

 

 

資本金

2,005

2,005

資本剰余金

10,900

14,489

利益剰余金

42,726

44,743

自己株式

2,003

1,996

株主資本合計

53,628

59,241

その他の包括利益累計額

 

 

その他有価証券評価差額金

1

為替換算調整勘定

2,795

3,098

その他の包括利益累計額合計

2,795

3,096

新株予約権

1,932

2,633

非支配株主持分

14,589

21,286

純資産合計

72,946

86,258

負債純資産合計

139,446

156,015

 

②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
【連結損益計算書】

 

 

(単位:百万円)

 

前連結会計年度

(自 2023年11月1日

 至 2024年10月31日)

当連結会計年度

(自 2024年11月1日

 至 2025年10月31日)

売上高

※1 234,950

※1 245,109

売上原価

※3 95,719

※3 99,934

売上総利益

139,230

145,174

販売費及び一般管理費

※2,※3 133,531

※2,※3 139,714

営業利益

5,699

5,460

営業外収益

 

 

受取利息

566

617

為替差益

22

69

受取手数料

188

170

その他

153

251

営業外収益合計

931

1,107

営業外費用

 

 

支払利息

367

371

その他

39

17

営業外費用合計

406

389

経常利益

6,224

6,179

特別損失

 

 

固定資産除却損

※4 113

※4 111

店舗契約解約損

23

129

減損損失

※5 1,748

※5 1,285

訴訟関連損失

-

353

特別損失合計

1,885

1,880

税金等調整前当期純利益

4,339

4,298

法人税、住民税及び事業税

2,160

1,571

法人税等調整額

486

921

法人税等合計

1,674

649

当期純利益

2,664

3,649

非支配株主に帰属する当期純利益又は非支配株主に帰属する当期純損失(△)

561

42

親会社株主に帰属する当期純利益

3,226

3,606

 

 

【連結包括利益計算書】

 

 

(単位:百万円)

 

前連結会計年度

(自 2023年11月1日

 至 2024年10月31日)

当連結会計年度

(自 2024年11月1日

 至 2025年10月31日)

当期純利益

2,664

3,649

その他の包括利益

 

 

その他有価証券評価差額金

※1 6

※1 3

為替換算調整勘定

※1 339

※1 372

その他の包括利益合計

345

368

包括利益

2,319

4,018

(内訳)

 

 

親会社株主に係る包括利益

3,033

3,907

非支配株主に係る包括利益

714

110

 

③【連結株主資本等変動計算書】

前連結会計年度(自 2023年11月1日 至 2024年10月31日)

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

株主資本

 

資本金

資本剰余金

利益剰余金

自己株式

株主資本合計

当期首残高

2,005

10,900

40,294

2,003

51,197

当期変動額

 

 

 

 

 

剰余金の配当

 

 

794

 

794

親会社株主に帰属する当期純利益

 

 

3,226

 

3,226

自己株式の取得

 

 

 

0

0

株主資本以外の項目の当期変動額(純額)

 

 

 

 

 

当期変動額合計

2,431

0

2,431

当期末残高

2,005

10,900

42,726

2,003

53,628

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その他の包括利益累計額

新株予約権

非支配株主持分

純資産合計

 

その他有価証券

評価差額金

為替換算調整勘定

その他の包括利益累計額合計

当期首残高

2

2,986

2,989

1,354

15,024

70,566

当期変動額

 

 

 

 

 

 

剰余金の配当

 

 

 

 

 

794

親会社株主に帰属する当期純利益

 

 

 

 

 

3,226

自己株式の取得

 

 

 

 

 

0

株主資本以外の項目の当期変動額(純額)

2

190

193

578

435

50

当期変動額合計

2

190

193

578

435

2,380

当期末残高

2,795

2,795

1,932

14,589

72,946

 

当連結会計年度(自 2024年11月1日 至 2025年10月31日)

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

株主資本

 

資本金

資本剰余金

利益剰余金

自己株式

株主資本合計

当期首残高

2,005

10,900

42,726

2,003

53,628

当期変動額

 

 

 

 

 

剰余金の配当

 

 

1,589

 

1,589

親会社株主に帰属する当期純利益

 

 

3,606

 

3,606

自己株式の取得

 

 

 

0

0

自己株式の処分

 

12

 

7

20

連結子会社の増資による持分の増減

 

3,576

 

 

3,576

株主資本以外の項目の当期変動額(純額)

 

 

 

 

 

当期変動額合計

3,588

2,016

7

5,612

当期末残高

2,005

14,489

44,743

1,996

59,241

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その他の包括利益累計額

新株予約権

非支配株主持分

純資産合計

 

その他有価証券

評価差額金

為替換算調整勘定

その他の包括利益累計額合計

当期首残高

2,795

2,795

1,932

14,589

72,946

当期変動額

 

 

 

 

 

 

剰余金の配当

 

 

 

 

 

1,589

親会社株主に帰属する当期純利益

 

 

 

 

 

3,606

自己株式の取得

 

 

 

 

 

0

自己株式の処分

 

 

 

 

 

20

連結子会社の増資による持分の増減

 

 

 

 

 

3,576

株主資本以外の項目の当期変動額(純額)

1

302

300

700

6,697

7,699

当期変動額合計

1

302

300

700

6,697

13,312

当期末残高

1

3,098

3,096

2,633

21,286

86,258

 

④【連結キャッシュ・フロー計算書】

 

 

(単位:百万円)

 

前連結会計年度

(自 2023年11月1日

 至 2024年10月31日)

当連結会計年度

(自 2024年11月1日

 至 2025年10月31日)

営業活動によるキャッシュ・フロー

 

 

税金等調整前当期純利益

4,339

4,298

減価償却費

10,532

10,688

減損損失

1,748

1,285

受取利息

566

617

支払利息

367

371

棚卸資産の増減額(△は増加)

502

327

売上債権の増減額(△は増加)

532

586

仕入債務の増減額(△は減少)

1,115

224

未払消費税等の増減額(△は減少)

187

788

その他

2,903

2,370

小計

19,592

17,573

利息の受取額

527

579

利息の支払額

367

371

法人税等の支払額

1,389

2,911

営業活動によるキャッシュ・フロー

18,363

14,869

投資活動によるキャッシュ・フロー

 

 

有価証券の取得による支出

527

11,118

有価証券の償還による収入

1,809

4,437

有形固定資産の取得による支出

10,286

10,243

無形固定資産の取得による支出

297

813

貸付けによる支出

621

400

差入保証金の差入による支出

351

337

差入保証金の回収による収入

48

162

その他

119

237

投資活動によるキャッシュ・フロー

10,346

18,550

財務活動によるキャッシュ・フロー

 

 

短期借入金の純増減額(△は減少)

235

47

リース債務の返済による支出

3,725

3,580

自己株式の取得による支出

0

0

配当金の支払額

796

1,587

非支配株主への配当金の支払額

109

62

ストックオプションの行使による収入

388

236

連結子会社の増資による収入

9,988

財務活動によるキャッシュ・フロー

4,008

4,946

現金及び現金同等物に係る換算差額

94

136

現金及び現金同等物の増減額(△は減少)

4,103

1,128

現金及び現金同等物の期首残高

18,940

23,043

現金及び現金同等物の期末残高

※1 23,043

※1 24,172

 

【注記事項】
(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)

1.連結の範囲に関する事項

(1) 連結子会社の数 4

連結子会社の名称 Kura Sushi USA,Inc.

 亞洲藏壽司股份有限公司

 Kura Sushi Hong Kong Limited

 上海蔵寿餐飲管理有限公司

(2) 主要な非連結子会社の名称 KURAおさかなファーム株式会社

連結の範囲から除いた理由 総資産、売上高、当期純損益(持分に見合う額)及び利益剰余金(持分に見合う額)等は、いずれも連結財務諸表への影響が軽微なためであります。

 

2.持分法の適用に関する事項

 持分法を適用していない非連結子会社

 主要な会社等の名称 KURAおさかなファーム株式会社

 持分法を適用しない理由 当期純損益(持分に見合う額)及び利益剰余金(持分に見合う額)等は、いずれも持分法の対象から除いても連結財務諸表への影響が軽微であり、かつ、全体としても重要性がないため持分法の適用範囲から除外しております。

 

3.連結子会社の事業年度等に関する事項

連結子会社であるKura Sushi USA,Inc.の決算日は8月31日、亞洲藏壽司股份有限公司、Kura Sushi Hong Kong Limited及び上海藏寿餐飲管理有限公司の3社の決算日は12月31日であります。連結財務諸表の作成にあたっては、Kura Sushi USA,Inc.については同日現在の財務諸表を使用し、亞洲藏壽司股份有限公司、Kura Sushi Hong Kong Limited及び上海藏寿餐飲管理有限公司については9月30日現在で実施した仮決算に基づく財務諸表を使用しております。連結決算日との間に生じた重要な取引については連結上必要な調整を行っております。

 

4.会計方針に関する事項

(1) 重要な資産の評価基準及び評価方法

棚卸資産

 原材料

主として月次総平均法による原価法(連結貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)

 貯蔵品

最終仕入原価法(連結貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)

有価証券

  その他有価証券

  市場価格のない株式等以外のもの

  時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理)

 

(2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法

① 有形固定資産(リース資産及び使用権資産を除く)

当社は主として定率法(ただし、1998年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに2016年4月1日以降に取得した建物附属設備及び構築物については定額法)を採用し、在外連結子会社は主として定額法を採用しております。

なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。

建物及び構築物    8年~47年

機械装置及び運搬具  2年~17年

工具、器具及び備品  2年~15年

② 無形固定資産(リース資産を除く)

自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間(5年)に基づく定額法を採用しております。

③ リース資産(所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産)

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法によっております。

④ 使用権資産

リース期間及び使用可能期間に基づく定額法によっております。

⑤ 長期前払費用

定額法を採用しております。ただし、食器等、新規出店に際し一括して購入し、長期にわたり使用する物品については、償却年数4年、残存価額を零とする級数法を採用しております。

 

(3) 重要な収益及び費用の計上基準

当社グループは、すしを主力とする直営による回転すし店のチェーン展開を営んでおり、顧客へ料理を提供し対価を受領した時点で履行義務が充足されることから、当該時点で収益を認識しております。

なお、他社が運営するカスタマー・ロイヤリティ・プログラムにかかるポイント負担金を差し引いた金額で収益を認識しております。

 

(4) 重要な外貨建の資産又は負債の本邦通貨への換算基準

外貨建金銭債権債務は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。

なお、在外連結子会社の資産及び負債は、期末決算日の直物為替相場により円貨に換算し、収益及び費用は期中平均相場により円貨に換算し、為替差額は純資産の部における為替換算調整勘定に含めております。

 

(5) 連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から3ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。

 

(重要な会計上の見積り)

固定資産の減損

(1)当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額

 

連結貸借対照表計上額(百万円)

建物及び構築物

41,422

機械装置及び運搬具

2,277

工具、器具及び備品

9,051

土地

5,205

リース資産

3,153

使用権資産

32,472

無形固定資産

159

投資その他の資産

272

合計

94,016

 

(2)識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する事項

当社グループは、すしを主力とする直営による回転すし店のチェーン展開を営んでおり、店舗運営用の建物及び構築物等の資産を保有しております。

このうち、国内の店舗運営を行う親会社においては、固定資産の減損に係る会計基準及び同適用指針を適用し、減損損失の算定を行っており、資産グループは各店舗を単位としております。

減損の兆候があると認められる店舗については、該当する資産グループから得られる割引前将来キャッシュ・フローの総額と帳簿価額を比較し、減損損失の認識の要否を判定しております。

判定の結果、減損損失の認識が必要となった場合、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として計上しております。回収可能価額は使用価値としております。

また、海外子会社の店舗固定資産については、国際財務報告基準又は米国会計基準に基づき、減損テストを実施しております。各店舗の回収可能価額が帳簿価額を下回る場合には、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として計上しております。

回収可能価額は、「注記事項 (連結損益計算書関係) ※5 減損損失」に記載の通り、使用価値としております。使用価値は各店舗の売上高及び営業利益の予測に基づいており、現在及び今後見込まれる経営環境等を考慮して見積もっております。

これらの見積りにおいて用いた仮定が経営環境の悪化等により、仮定の見直しが必要となった場合、翌連結会計年度において、減損損失を認識する可能性があります。

 

(会計方針の変更)

(「法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準」等の適用)

「法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準」(企業会計基準第27号 2022年10月28日)等を当連結会計期間の期首から適用しております。これによる連結財務諸表への影響はありません。

 

(未適用の会計基準等)

(リースに関する会計基準等)

・「リースに関する会計基準」(企業会計基準第34号 2024年9月13日)

・「リースに関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第33号 2024年9月13日) 等

 

(1)概要

 企業会計基準委員会において、日本基準を国際的に整合性のあるものとする取組みの一環として、借手の全てのリースについて資産及び負債を認識するリースに関する会計基準の開発に向けて、国際的な会計基準を踏まえた検討が行われ、基本的な方針として、IFRS第16号の単一の会計処理モデルを基礎とするものの、IFRS第16号の全ての定めを採り入れるのではなく、主要な定めのみを採り入れることにより、簡素で利便性が高く、かつ、IFRS第16号の定めを個別財務諸表に用いても、基本的に修正が不要となることを目指したリース会計基準等が公表されました。

 借手の会計処理として、借手のリースの費用配分の方法については、IFRS第16号と同様に、リースがファイナンス・リースであるかオペレーティング・リースであるかにかかわらず、全てのリースについて使用権資産に係る減価償却費及びリース負債に係る利息相当額を計上する単一の会計処理モデルが適用されます。

 

(2)適用予定日

 2028年10月期の期首から適用いたします。

 

(3)当該会計基準等の適用による影響

 「リースに関する会計基準」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で評価中であります。

 

(表示方法の変更)

(連結貸借対照表)

 前連結会計年度において、「有形固定資産」の「その他」に含めていた「工具、器具及び備品」は金額的重要性が増したため、当連結会計年度より独立掲記することとしました。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。

 この結果、前連結会計年度の連結貸借対照表において「有形固定資産」の「その他」に表示していた7,041百万円は、「工具、器具及び備品」11,671百万円、「減価償却累計額」△4,630百万円として組み替えております。

 

(会計上の見積りの変更)

(資産除去債務の見積りの変更)

 当連結会計年度において、当社の不動産賃貸借契約等に伴う原状回復義務として計上している資産除去債務について、直近の原状回復費用実績等の新たな情報の入手に伴い、見積りの変更を行いました。

 この見積りの変更による増加額836百万円を変更前の資産除去債務残高に加算しております。

 なお、この見積りの変更により、当連結会計年度の営業利益及び経常利益は179百万円減少し、税金等調整前当期純利益は269百万円減少しております。

 

(追加情報)

当社連結子会社のKura Sushi USA,Inc.は、2025年12月29日(現地時間)に1億ドルの募集価額を上限として、1933年米国証券法に基づき米国証券取引委員会(SEC)に登録届出書を提出しております。

 

(連結貸借対照表関係)

1 貸出コミットメント

当社においては、従来より運転資金の効率的な調達を行うため、取引銀行1行と貸出コミットメント契約(15億円)を締結しております。

また、不測の事態に備え、流動性を確保するためのバックアップラインとして、取引銀行2行と長期コミットメントライン契約(20億円)を締結しております。

連結会計年度末における貸出コミットメントにかかる借入未実行残高等は以下のとおりであります。

 

前連結会計年度

(2024年10月31日)

当連結会計年度

(2025年10月31日)

貸出コミットメントの総額

3,500百万円

3,500百万円

借入実行残高

差引額

3,500百万円

3,500百万円

 

※2 主に、金融商品に関する会計基準を適用し、現在価値に割り引いた建設協力金であります。

 

※3 非連結子会社に対するものは、次のとおりであります。

 

前連結会計年度

(2024年10月31日)

当連結会計年度

(2025年10月31日)

関係会社株式

9百万円

9百万円

 

 

(連結損益計算書関係)

※1.顧客との契約から生じる収益

売上高については、顧客との契約から生じる収益及びそれ以外の収益を区分して記載しておりません。顧客との契約から生じる収益の金額は、連結財務諸表「注記事項(収益認識関係)1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報」に記載しております。

 

※2 販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

 

前連結会計年度

(自 2023年11月1日

  至 2024年10月31日)

当連結会計年度

(自 2024年11月1日

  至 2025年10月31日)

給与手当

65,674百万円

69,616百万円

賃借料

14,098

15,063

 

※3 研究開発費の総額

一般管理費及び売上原価に含まれる研究開発費

 

前連結会計年度

(自 2023年11月1日

  至 2024年10月31日)

当連結会計年度

(自 2024年11月1日

  至 2025年10月31日)

 

28百万円

29百万円

 

※4 固定資産除却損の内訳は次のとおりであります。

 

前連結会計年度

(自 2023年11月1日

至 2024年10月31日)

当連結会計年度

(自 2024年11月1日

至 2025年10月31日)

建物及び構築物

9百万円

24百万円

機械装置及び運搬具

0

1

工具、器具及び備品

0

15

解体撤去費用

75

62

その他

26

8

113

111

 

※5 減損損失

前連結会計年度(自 2023年11月1日 至 2024年10月31日)

場所

用途

種類

金額

神奈川県他

計14店

事業用資産

建物及び構築物

1,105百万円

機械装置及び運搬具

207百万円

工具、器具及び備品

50百万円

リース資産

367百万円

その他

17百万円

合計

 

 

1,748百万円

当社は、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として、営業店舗を基礎としてグルーピングを行っております。

営業活動から生ずる損益が継続してマイナスとなっている店舗について、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。

なお、当該資産の回収可能価額は、使用価値により測定しており、割引率は8.0~13.3%を採用しております。また、将来キャッシュ・フローが見込めないものについては零としております。

 

当連結会計年度(自 2024年11月1日 至 2025年10月31日)

場所

用途

種類

金額

北海道他

計16店

事業用資産

建物及び構築物

685百万円

機械装置及び運搬具

186百万円

工具、器具及び備品

53百万円

リース資産

233百万円

使用権資産

82百万円

その他

43百万円

合計

 

 

1,285百万円

当社は、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として、営業店舗を基礎としてグルーピングを行っております。

営業活動から生ずる損益が継続してマイナスとなっている店舗について、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。

なお、当該資産の回収可能価額は、使用価値により測定しており、割引率は8.9%を採用しております。また、将来キャッシュ・フローが見込めないものについては零としております。

 

(連結包括利益計算書関係)

※1  その他の包括利益に係る組替調整額並びに法人税等及び税効果額

 

前連結会計年度

(自 2023年11月1日

至 2024年10月31日)

当連結会計年度

(自 2024年11月1日

至 2025年10月31日)

その他有価証券評価差額金:

 

 

当期発生額

-百万円

△3百万円

組替調整額

△6

法人税等及び税効果調整前

△6

△3

法人税等及び税効果額

その他有価証券評価差額金

△6

△3

為替換算調整勘定:

 

 

当期発生額

△339

372

その他の包括利益合計

△345

368

 

(連結株主資本等変動計算書関係)

前連結会計年度(自 2023年11月1日 至 2024年10月31日)

1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

 

当連結会計年度期首

株式数(株)

当連結会計年度増加

株式数(株)

当連結会計年度減少

株式数(株)

当連結会計年度末

株式数(株)

発行済株式

 

 

 

 

普通株式

41,399,600

41,399,600

合計

41,399,600

41,399,600

自己株式

 

 

 

 

普通株式(注)1,2

1,653,927

7,070

1,660,997

合計

1,653,927

7,070

1,660,997

(注)1.普通株式の自己株式数の増加6,947株は、譲渡制限付株式の無償取得によるものであります。

2.普通株式の自己株式数の増加123株は、単元未満株式の買取りによるものであります。

 

2.新株予約権及び自己新株予約権に関する事項

区分

新株予約権の内訳

新株予約権の目的となる

株式の種類

新株予約権の目的となる株式の数(株)

当連結会計年度末残高(百万円)

当連結会計年度期首

当連結会計年度増加

当連結会計年度減少

当連結会計年度末

 連結子会社

 ストック・オプションとしての新株予約権

1,932

 合計

1,932

 

3.配当に関する事項

(1)配当金支払額

 

(決議)

株式の種類

配当金の総額

(百万円)

1株当たり配当額

(円)

基準日

効力発生日

2023年12月19日

取締役会

普通株式

794

20

2023年10月31日

2024年1月29日

 

(2)基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

 

(決議)

株式の種類

配当金の総額

(百万円)

配当の原資

1株当たり

配当額(円)

基準日

効力発生日

2024年12月11日

取締役会

普通株式

1,589

 利益剰余金

40

2024年10月31日

2025年1月30日

 

 

 

当連結会計年度(自 2024年11月1日 至 2025年10月31日)

1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

 

当連結会計年度期首

株式数(株)

当連結会計年度増加

株式数(株)

当連結会計年度減少

株式数(株)

当連結会計年度末

株式数(株)

発行済株式

 

 

 

 

普通株式

41,399,600

41,399,600

合計

41,399,600

41,399,600

自己株式

 

 

 

 

普通株式(注)1,2,3

1,660,997

1,586

6,220

1,656,363

合計

1,660,997

1,586

6,220

1,656,363

(注)1.普通株式の自己株式数の増加1,495株は、譲渡制限付株式の無償取得によるものであります。

2.普通株式の自己株式数の増加91株は、単元未満株式の買取りによるものであります。

3.普通株式の自己株式数の減少6,220株は、譲渡制限付株式報酬としての自己株式の処分によるものであります。

 

2.新株予約権及び自己新株予約権に関する事項

区分

新株予約権の内訳

新株予約権の目的となる

株式の種類

新株予約権の目的となる株式の数(株)

当連結会計年度末残高(百万円)

当連結会計年度期首

当連結会計年度増加

当連結会計年度減少

当連結会計年度末

 連結子会社

 ストック・オプションとしての新株予約権

2,633

 合計

2,633

 

3.配当に関する事項

(1)配当金支払額

 

(決議)

株式の種類

配当金の総額

(百万円)

1株当たり配当額

(円)

基準日

効力発生日

2024年12月11日

取締役会

普通株式

1,589

40

2024年10月31日

2025年1月30日

 

(2)基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

 

(決議)

株式の種類

配当金の総額

(百万円)

配当の原資

1株当たり

配当額(円)

基準日

効力発生日

2025年12月17日

取締役会

普通株式

794

 利益剰余金

20

2025年10月31日

2026年1月29日

 

 

(連結キャッシュ・フロー計算書関係)

※1 現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係

 

 

前連結会計年度

(自 2023年11月1日

至 2024年10月31日)

当連結会計年度

(自 2024年11月1日

至 2025年10月31日)

現金及び預金勘定

23,043百万円

24,172百万円

現金及び現金同等物

23,043

24,172

 

2 同一相手先に対する店舗地代家賃の支払と貸付金(利息含む)の回収は相殺されております。

 

3 重要な非資金取引の内容

 

 

前連結会計年度

(自 2023年11月1日

至 2024年10月31日)

当連結会計年度

(自 2024年11月1日

至 2025年10月31日)

ファイナンス・リース取引に係る

資産の増加額

1,220百万円

757百万円

使用権資産の増加額

5,718

5,752

資産除去債務の計上額

286

957

 

(リース取引関係)

(借主側)

1.ファイナンス・リース取引

所有権移転外ファイナンス・リース取引

① リース資産の内容

(ア)有形固定資産

店舗設備、生産設備等における機械装置及び運搬具並びにその他であります。

(イ)無形固定資産

ソフトウエアであります。

② リース資産の減価償却の方法

連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「4.会計方針に関する事項 (2)重要な減価償却資産の減価償却の方法」に記載のとおりであります。

 

2.オペレーティング・リース取引

オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料

(単位:百万円)

 

 

前連結会計年度

(2024年10月31日)

当連結会計年度

(2025年10月31日)

1年内

505

285

1年超

386

201

合計

892

487

 

(金融商品関係)

1.金融商品の状況に関する事項

(1)金融商品に対する取組方針

当社グループは、資金調達については主として銀行等金融機関からの借入により行う方針であります。

 

(2)金融商品の内容及びそのリスク並びにリスク管理体制

現金及び預金の一部は外貨預金であり、為替変動リスクに晒されております。当該リスクにおきましては、定期的に為替相場を把握し、管理しております。

有価証券及び投資有価証券は、主に米国財務省証券であり、市場価格及び為替の変動リスクに晒されておりますが、定期的に時価等を把握しております。

売掛金や長期貸付金、差入保証金は、取引先の信用リスクに晒されております。当該リスクについては、取引先の状況を定期的にモニタリングし、財務状況の悪化等による回収懸念の早期把握によりリスク軽減を図っております。

買掛金、未払金及び未払法人税等は2ヶ月以内の支払期日となっており、経理部が管理する体制をとっております。

ファイナンス・リース取引に係るリース債務は、設備投資に必要な資金の調達を目的としたものであり、固定金利によっております。

また、営業債務は、流動性リスクに晒されておりますが、当社グループでは、月次に資金繰計画を作成するなどの方法により管理するとともに、運転資金の効率的な調達を行うため、取引銀行1行と貸出コミットメント契約を締結しております。また、不測の事態に備え、流動性を確保するためのバックアップラインとして、取引銀行2行と長期コミットメントライン契約を締結しております。

 

(3)金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

金融商品の時価は、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額によっております。当該価額の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することがあります。

 

2.金融商品の時価等に関する事項

連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。

 

前連結会計年度(2024年10月31日)

 

 

連結貸借対照表計上額(百万円)

時価

(百万円)

差額

(百万円)

(1)

長期貸付金

5,103

5,103

(2)

差入保証金

7,302

6,844

△457

資産計

12,405

11,948

△457

(1)

リース債務(※1)

4,885

4,866

△19

負債計

4,885

4,866

△19

(※1)1年内に返済予定のリース債務を含んでおります。また、IFRS第16号及び米国会計基準ASU2016-02の適用により認識したリース債務については、上記に含めておりません。

なお、現金は注記を省略しており、預金、売掛金、買掛金、未払金、短期借入金、未払法人税等は短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似することから、注記を省略しております。

 

当連結会計年度(2025年10月31日)

 

 

連結貸借対照表計上額(百万円)

時価

(百万円)

差額

(百万円)

(1)

投資有価証券

4,340

4,330

△10

(2)

長期貸付金

5,097

4,854

△242

(3)

差入保証金

7,499

6,848

△650

資産計

16,936

16,032

△903

(1)

リース債務(※1)

3,558

3,521

△36

負債計

3,558

3,521

△36

(※1)1年内に返済予定のリース債務を含んでおります。また、IFRS第16号及び米国会計基準ASU2016-02の適用により認識したリース債務については、上記に含めておりません。

なお、現金は注記を省略しており、預金、有価証券、売掛金、買掛金、未払金、短期借入金、未払法人税等は短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似することから、注記を省略しております。

(※2)市場価格のない株式等は、上表には含まれておりません。当該金融商品の連結貸借対照表計上額は以下のとおりであります。

 

 

(単位:百万円)

 

区分

前連結会計年度

(2024年10月31日)

当連結会計年度

(2025年10月31日)

関係会社株式

9

9

 

 

(注)1.金銭債権及び満期がある有価証券の連結決算日後の償還予定額

前連結会計年度(2024年10月31日)

 

1年以内

(百万円)

1年超5年以内

(百万円)

5年超10年以内

(百万円)

10年超

(百万円)

現金及び預金

23,043

売掛金

5,672

有価証券

 

 

 

 

その他有価証券のうち満期があるもの

 

 

 

 

(1)債券(国債・地方債等)

(2)その他

合計

28,716

(注)長期貸付金及び差入保証金は回収日が確定していないため、上表には記載しておりません。

 

当連結会計年度(2025年10月31日)

 

1年以内

(百万円)

1年超5年以内

(百万円)

5年超10年以内

(百万円)

10年超

(百万円)

現金及び預金

24,172

売掛金

6,296

有価証券

 

 

 

 

その他有価証券のうち満期があるもの

 

 

 

 

(1)債券(国債・地方債等)

2,121

(2)その他

77

合計

2,198

投資有価証券

 

 

 

 

その他有価証券のうち満期があるもの

 

 

 

 

(1)債券(国債・地方債等)

4,340

(2)その他

合計

4,340

(注)長期貸付金及び差入保証金は回収日が確定していないため、上表には記載しておりません。

 

2.リース債務及びその他の有利子負債の連結決算日後の返済予定額

前連結会計年度(2024年10月31日)

 

1年以内

(百万円)

1年超

2年以内

(百万円)

2年超

3年以内

(百万円)

3年超

4年以内

(百万円)

4年超

5年以内

(百万円)

5年超

(百万円)

短期借入金

1,130

リース債務

1,972

1,457

914

398

129

12

合計

3,103

1,457

914

398

129

12

 

当連結会計年度(2025年10月31日)

 

1年以内

(百万円)

1年超

2年以内

(百万円)

2年超

3年以内

(百万円)

3年超

4年以内

(百万円)

4年超

5年以内

(百万円)

5年超

(百万円)

短期借入金

1,172

リース債務

1,595

1,059

543

276

75

8

合計

2,768

1,059

543

276

75

8

(※)IFRS第16号及び米国会計基準ASU2016-02の適用により認識したリース債務については、上記に含めておりません。

 

3.金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項

金融商品の時価を、時価の算定に係るインプットの観察可能性及び重要性に応じて、以下の3つのレベルに分類しております。

レベル1の時価:観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、活発な市場において形成される当該時価の算定の対象となる資産又は負債に関する相場価格により算定した時価

レベル2の時価:観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、レベル1のインプット以外の時価の算定に係るインプットを用いて算定した時価

レベル3の時価:観察できない時価の算定に係るインプットを使用して算定した時価

 時価の算定に重要な影響を与えるインプットを複数使用している場合には、それらのインプットがそれぞれ属するレベルのうち、時価の算定における優先順位が最も低いレベルに時価を分類しております。

 

(1)時価で連結貸借対照表に計上している金融商品

前連結会計年度(2024年10月31日)

区分

時価(百万円)

レベル1

レベル2

レベル3

合計

長期貸付金

5,103

5,103

資産計

5,103

5,103

 

当連結会計年度(2025年10月31日)

区分

時価(百万円)

レベル1

レベル2

レベル3

合計

投資有価証券

215

215

長期貸付金

3,697

3,697

資産計

215

3,697

3,912

 

 

(2)時価で連結貸借対照表に計上している金融商品以外の金融商品

前連結会計年度(2024年10月31日)

区分

時価(百万円)

レベル1

レベル2

レベル3

合計

差入保証金

6,844

6,844

資産計

6,844

6,844

リース債務

4,866

4,866

負債計

4,866

4,866

 

当連結会計年度(2025年10月31日)

区分

時価(百万円)

レベル1

レベル2

レベル3

合計

投資有価証券

4,114

4,114

長期貸付金

1,157

1,157

差入保証金

6,848

6,848

資産計

12,120

12,120

リース債務

3,521

3,521

負債計

3,521

3,521

(注) 時価の算定に用いた評価技法及び時価の算定に係るインプットの説明

投資有価証券

 投資有価証券の時価については、取引金融機関から提示された時価情報により算定しております。

長期貸付金

 長期貸付金は建設協力金及び関係会社への貸付金であります。建設協力金の時価については、回収予定額を契約期間に対する国債の利回り等適切な指標に基づく利率で割り引いた現在価値により算定しております。関係会社への貸付金の時価については、元利金の合計額を国債の利回り等適切な指標に信用スプレッドを上乗せした利率で割り引いた現在価値により算定しております。

差入保証金

 差入保証金の時価は、差入保証金の時価は、回収予定額を契約期間に対応する国債の利回り等適切な指標に基づく利率で割り引いた現在価値により算定しております。

リース債務

 リース債務の時価については、元利金の合計額を、同様の新規借入またはリース取引を行った場合に想定される利率で割り引いた現在価値により算定しております。

 

 

(有価証券関係)

その他有価証券

前連結会計年度(2024年10月31日)

 該当事項はありません。

 

当連結会計年度(2025年10月31日)

 

種類

連結貸借対照表

計上額(百万円)

取得原価(百万円)

差額(百万円)

連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの

(1)株式

(2)債券

 

 

 

①  国債・地方債等

878

878

0

②  社債

③  その他

(3)その他

小計

878

878

0

連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの

(1)株式

(2)債券

 

 

 

①  国債・地方債等

5,582

5,606

△23

②  社債

③  その他

(3)その他

77

77

小計

5,659

5,683

△23

合計

6,538

6,562

△23

 

 

(デリバティブ取引関係)

当社グループは、デリバティブ取引を全く行っておりませんので、該当事項はありません。

 

(ストック・オプション等関係)

(提出会社)

1.取締役の報酬等として株式を無償交付する取引のうち、事前交付型の内容、規模及びその変動状況

(1)事前交付型の内容

 

2023年事前交付型

 付与対象者の区分及び人数

 同社取締役 2名

 株式の種類別の付与された株式数

 普通株式  2,000株

 付与日

 2023年3月2日

 権利確定条件

 付与日(2023年3月2日)以降、権利確定日(2026年3月1日)まで継続して勤務していること。

 対象勤務期間

 2023年3月2日

 2026年3月1日

 

(2)事前交付型の規模及びその変動状況

 ①費用計上額及び科目名                               (単位:百万円)

 

前連結会計年度

(自 2023年11月1日

至 2024年10月31日)

当連結会計年度

(自 2024年11月1日

至 2025年10月31日)

一般管理費の報酬費用

0

 

   ②株式数

   当連結会計年度(2025年10月期)において権利未確定株式数が存在した事前交付型を対象として記載してお

  ります。

 

2023年事前交付型

前連結会計年度末(株)

1,000

付与(株)

没収(株)

権利確定(株)

未確定残(株)

1,000

 

   ③単価情報

 

2023年事前交付型

付与日における公正な評価単価(円)

3,005

 

(3)公正な評価単価の見積方法

 取締役会決議の日の前営業日における東京証券取引所における当社の普通株式の終値としております。

 

(4)権利確定株式数の見積方法

 事前交付型は、基本的には、将来の没収数の合理的な見積りは困難であるため、実績の没収数のみ反映させる

方法を採用しております。

 

(連結子会社)

1.ストック・オプションに係る費用計上額及び科目名

(単位:百万円)

 

前連結会計年度

(自 2023年11月1日

至 2024年10月31日)

当連結会計年度

(自 2024年11月1日

至 2025年10月31日)

販売費及び一般管理費

650

705

 

2.ストック・オプションの内容、規模及びその変動状況

(1)ストック・オプションの内容

 

2018年第1回ストック・オプション

2018年第2回ストック・オプション

 会社名

 Kura Sushi USA,Inc.

 Kura Sushi USA,Inc.

 付与対象者の区分及び人数

 同社取締役 1名・ 同社従業員 83名

 当社取締役 1名・ 当社従業員 10名

 同社従業員 9名

 株式の種類別のストック・

 オプションの数(注)1、3

 普通株式  415,162株

 普通株式  22,000株

 付与日

 2018年6月16日

 2018年12月14日

 権利確定条件(注)2

 3ヶ月毎に16分の1ずつ権利確定

 3ヶ月毎に16分の1ずつ権利確定

 対象勤務期間

 -

 -

 権利行使期間

 自2018年6月16日  至2028年6月15日

 自2018年12月14日  至2028年12月14日

 

 

2019年ストック・オプション

2020年ストック・オプション

 会社名

 Kura Sushi USA,Inc.

 Kura Sushi USA,Inc.

 付与対象者の区分及び人数

 同社取締役 4名・ 同社従業員 49名

 当社取締役 1名

 同社従業員 8名

 株式の種類別のストック・

 オプションの数(注)1

 普通株式  91,057株

 普通株式  66,482株

 付与日

 2019年12月2日

 2020年5月1日又は2020年5月2日

 権利確定条件(注)2

 3ヶ月毎に16分の1、8分の1又は4分の1ずつ権利確定

 3ヶ月毎に16分の1、12分の1又は8分の1ずつ権利確定

 対象勤務期間

 -

 -

 権利行使期間

 自2019年12月2日  至2029年12月2日

 自2020年5月1日  至2030年5月1日又は自2020年5月2日  至2030年5月2日

 

 

 

 

2021年ストック・オプション

2022年ストック・オプション

 会社名

 Kura Sushi USA,Inc.

 Kura Sushi USA,Inc.

 付与対象者の区分及び人数

 同社取締役 5名・ 同社従業員 114名

 当社取締役 2名

 同社取締役 5名・ 同社従業員 143名

 当社従業員 6名

 株式の種類別のストック・

 オプションの数(注)1

 普通株式  221,260株

 普通株式  227,596株

 付与日

 2020年12月1日、2021年2月1日、

 2021年4月1日、2021年7月26日、

 又は2021年8月11日

 2021年10月18日、2021年12月1日、

 2022年2月1日、2022年2月9日、

 2022年3月1日、2022年4月1日、

 2022年5月2日、2022年6月1日、

 2022年7月1日又は2022年8月1日

 権利確定条件(注)2

 1年並びに3ヶ月毎に16分の1又は12分の1ずつ権利確定

 1年並びに3ヶ月毎に16分の1又は12分の1ずつ権利確定

 対象勤務期間

 -

 -

 権利行使期間

 自2020年12月1日  至2031年8月11日

 自2021年10月18日  至2032年8月1日

 

 

2023年ストック・オプション

2024年ストック・オプション

 会社名

 Kura Sushi USA,Inc.

 Kura Sushi USA,Inc.

 付与対象者の区分及び人数

 同社取締役 5名・ 同社従業員 153名

 当社従業員 9名

 同社取締役 6名・ 同社従業員 141名

 当社従業員 17名

 株式の種類別のストック・

 オプションの数(注)1

 普通株式  141,202株

 普通株式   76,581株

 付与日

 2022年9月1日、2022年10月3日、

 2022年11月1日、2022年12月1日、

 2022年12月16日、2023年1月3日、

 2023年2月1日、2023年3月1日、

 2023年4月3日、2023年5月1日、

 2023年6月1日、2023年7月3日

 又は2023年8月1日

 2023年9月1日、2023年10月2日、

 2023年11月1日、2023年12月1日、

 2024年1月2日、2024年2月1日、

 2024年3月1日、2024年4月1日、

 2024年5月1日、2024年6月3日、

 2024年7月1日、2024年7月9日

 又は2024年8月1日

 権利確定条件(注)2

 1年並びに3ヶ月毎に16分の1ずつ権利確定又は付与日

 1年並びに3ヶ月毎に16分の1ずつ権利確定

 対象勤務期間

 -

 -

 権利行使期間

 自2022年9月1日  至2033年8月1日

 自2023年9月1日  至2034年8月1日

 

 

 

 

2025年ストック・オプション

 会社名

 Kura Sushi USA,Inc.

 付与対象者の区分及び人数

 同社従業員 131名・ 当社従業員 20名

 株式の種類別のストック・

 オプションの数(注)1

 普通株式  55,584株

 付与日

 2024年9月3日、2024年10月1日、

 2024年11月1日、2024年12月2日、

 2025年1月2日、2025年2月3日、

 2025年4月1日、2025年5月1日、

 2025年6月2日、2025年7月1日、

 又は2025年8月1日

 権利確定条件(注)2

 1年並びに3ヶ月毎に16分の1ずつ権利確定又は付与日

 対象勤務期間

 -

 権利行使期間

 自2024年9月3日  至2035年8月1日

 

 

2018年ストック・オプション

 会社名

 亞洲藏壽司股份有限公司

 付与対象者の区分及び人数

 同社取締役 3名・ 同社従業員 310名

 当社従業員 9名

 株式の種類別のストック・

 オプションの数(注)1

 普通株式  2,400,000株

 付与日

 2018年12月31日

 権利確定条件(注)2

 付与日から2年後 50%

 付与日から3年後 100%

(1単位未満は四捨五入)

 対象勤務期間

 自2018年12月31日  至2020年12月31日

 権利行使期間

 自2020年12月31日  至2028年12月30日

(注)1.株式数に換算して記載しております。

2.当該連結子会社と新株予約権付与対象者との間で締結する契約に定める条件を満たした場合に限り、権利行使ができるものとしております。

3.2019年7月30日付株式併合(普通株式2株につき1株の割合)による併合後の株式数に換算して記載しております。

 

 

(2)ストック・オプションの規模及びその変動状況

当連結会計年度(2025年10月期)において存在したストック・オプションを対象とし、ストック・オプションの数については、株式数に換算して記載しております。

①ストック・オプションの数

 

2018年第1回ストック・オプション

2018年第2回ストック・オプション

 会社名

 Kura Sushi USA,Inc.

 Kura Sushi USA,Inc.

 権利確定前            (株)

 

 

   前連結会計年度末

   付与

   失効

   権利確定

   未確定残

 権利確定後            (株)

 

 

   前連結会計年度末

123,071

9,000

   権利確定

   権利行使

14,408

   失効

776

   未行使残

107,887

9,000

 

 

2019年ストック・オプション

2020年ストック・オプション

 会社名

 Kura Sushi USA,Inc.

 Kura Sushi USA,Inc.

 権利確定前            (株)

 

 

   前連結会計年度末

   付与

   失効

   権利確定

   未確定残

 権利確定後            (株)

 

 

   前連結会計年度末

40,146

57,284

   権利確定

   権利行使

3,309

   失効

   未行使残

36,837

57,284

(注)2019年7月30日付株式併合(普通株式2株につき1株の割合)による併合後の株式数に換算して記載して

おります。

 

 

2021年ストック・オプション

2022年ストック・オプション

 会社名

 Kura Sushi USA,Inc.

 Kura Sushi USA,Inc.

 権利確定前            (株)

 

 

   前連結会計年度末

12,511

34,616

   付与

   失効

1,233

3,546

   権利確定

11,158

23,270

   未確定残

120

7,800

 権利確定後            (株)

 

 

   前連結会計年度末

80,083

75,242

   権利確定

11,158

23,270

   権利行使

9,439

15,180

   失効

63

6,055

   未行使残

81,739

77,277

 

 

 

2023年ストック・オプション

2024年ストック・オプション

 会社名

 Kura Sushi USA,Inc.

 Kura Sushi USA,Inc.

 権利確定前            (株)

 

 

   前連結会計年度末

68,134

72,821

   付与

   失効

4,188

6,736

   権利確定

26,789

25,055

   未確定残

37,157

41,030

 権利確定後            (株)

 

 

   前連結会計年度末

37,606

   権利確定

26,789

25,055

   権利行使

5,369

534

   失効

1,051

   未行使残

57,975

24,521

 

 

2025年ストック・オプション

 会社名

 Kura Sushi USA,Inc.

 権利確定前            (株)

 

   前連結会計年度末

   付与

55,584

   失効

2,790

   権利確定

   未確定残

52,794

 権利確定後            (株)

 

   前連結会計年度末

   権利確定

   権利行使

   失効

   未行使残

 

 

2018年ストック・オプション

 会社名

 亞洲藏壽司股份有限公司

 権利確定前            (株)

 

   前連結会計年度末

   付与

   失効

   権利確定

   未確定残

 権利確定後            (株)

 

   前連結会計年度末

168,000

   権利確定

   権利行使

6,000

   失効

1,000

   未行使残

161,000

 

②単価情報

 

2018年第1回

ストック・オプション

2018年第2回

ストック・オプション

 会社名

 Kura Sushi USA,Inc.

 Kura Sushi USA,Inc.

 権利行使価格                (US$)

4.26

8.76

 行使時平均株価              (US$)

86.95

 付与日における公正な評価単価(US$)

4.05

6.91

 

 

 

2019年

ストック・オプション

2020年

ストック・オプション

 会社名

 Kura Sushi USA,Inc.

 Kura Sushi USA,Inc.

 権利行使価格                (US$)

25.94

16.83

 行使時平均株価              (US$)

89.81

 付与日における公正な評価単価(US$)

11.01

11.01

(注)2019年7月30日付株式併合(普通株式2株につき1株の割合)による併合後の価格に換算して記載して

おります。

 

 

2021年

ストック・オプション

2022年

ストック・オプション

 会社名

  Kura Sushi USA,Inc.

  Kura Sushi USA,Inc.

 権利行使価格                (US$)

16.47-52.07

37.69-84.44

 行使時平均株価              (US$)

90.38

82.62

 付与日における公正な評価単価(US$)

16.66

29.54

 

 

 

2023年

ストック・オプション

2024年

ストック・オプション

 会社名

  Kura Sushi USA,Inc.

  Kura Sushi USA,Inc.

 権利行使価格                (US$)

47.68-99.51

57.14-115.16

 行使時平均株価              (US$)

81.83

85.16

 付与日における公正な評価単価(US$)

45.79

53.09

 

 

2025年

ストック・オプション

 会社名

  Kura Sushi USA,Inc.

 権利行使価格                (US$)

51.20-106.92

 行使時平均株価              (US$)

 付与日における公正な評価単価(US$)

49.21

 

 

2018年ストック・オプション

 会社名

 亞洲藏壽司股份有限公司

 権利行使価格                (NT$)

11.00

 行使時平均株価              (NT$)

83.63

 付与日における公正な評価単価(NT$)

 満2年 4.92

 満3年 5.00

 

 

 

3.ストック・オプションの公正な評価単価の見積方法

当連結会計年度において付与されたストック・オプションについての公正な評価単価の見積方法は以下のとおりであります。

 

Kura Sushi USA,Inc.

① 使用した評価技法       ブラック・ショールズ式

② 主な基礎数値及び見積方法

 

2025年ストック・オプション

 株価変動性(注)1

63.4%-69.7%

 予想残存期間(注)2

6.11年

 予想配当

 無リスク利子率(注)3

3.55%-4.42%

(注)1.類似会社比較方式により算定しております。

2.平均対象勤務期間と契約年数を基に見積っております。

3.予想残存期間に対応する米国国債利回りであります。

 

4.ストック・オプションの権利確定数の見積方法

基本的には、将来の失効数の合理的な見積もりは困難であるため、実績の失効数のみを反映させる方法を採用しております。

 

(税効果会計関係)

1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

 

前連結会計年度

(2024年10月31日)

 

 

当連結会計年度

(2025年10月31日)

繰延税金資産

 

 

 

資産除去債務

881百万円

 

1,123百万円

リース債務

5,658

 

6,776

減損損失

969

 

933

長期貸付金

74

 

64

未払事業税

181

 

125

海外連結子会社の繰越税額控除

1,155

 

1,514

繰越欠損金(注)

1,550

 

1,943

減価償却費

14

 

13

一括償却資産

50

 

40

その他

777

 

923

繰延税金資産小計

11,315

 

13,458

税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額(注)

△1,550

 

△1,943

将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額

△1,942

 

△1,112

評価性引当額小計

△3,492

 

△3,056

繰延税金資産合計

7,823

 

10,402

繰延税金負債

 

 

 

使用権資産

△4,885

 

△5,885

減価償却費

△1,239

 

△1,750

長期前払費用

△123

 

△112

資産除去債務に対応する除去費用

△352

 

△441

在外子会社の留保利益

△213

 

△254

固定資産圧縮積立金

△15

 

△14

繰延税金負債合計

△6,830

 

△8,458

繰延税金資産の純額

993

 

1,943

 

(注)税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額

前連結会計年度(2024年10月31日)

 

1年以内

(百万円)

1年超

2年以内

(百万円)

2年超

3年以内

(百万円)

3年超

4年以内

(百万円)

4年超

5年以内

(百万円)

5年超

(百万円)

合計

(百万円)

税務上の繰越欠損金 ※1

26

140

1,383

1,550

評価性引当額

26

140

1,383

1,550

繰延税金資産

※1 税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。

 

当連結会計年度(2025年10月31日)

 

1年以内

(百万円)

1年超

2年以内

(百万円)

2年超

3年以内

(百万円)

3年超

4年以内

(百万円)

4年超

5年以内

(百万円)

5年超

(百万円)

合計

(百万円)

税務上の繰越欠損金 ※2

26

142

181

1,592

1,943

評価性引当額

26

142

181

1,592

1,943

繰延税金資産

※2 税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。

 

2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との差異の原因となった主な項目別の内訳

 

前連結会計年度

(2024年10月31日)

 

 

当連結会計年度

(2025年10月31日)

法定実効税率

30.6%

 

30.6%

(調整)

 

 

 

交際費等永久に損金に算入されない項目

1.1

 

1.0

住民税均等割

5.5

 

5.5

評価性引当額の増減

18.4

 

△6.9

海外連結子会社の税率差異

△1.4

 

△2.1

在外子会社の留保利益

0.1

 

0.9

特別税額控除等

△13.2

 

△13.0

その他

△2.5

 

△0.9

税効果会計適用後の法人税等の負担率

38.6

 

15.1

 

3.法人税等の税率変更による繰延税金資産及び繰延税金負債の金額の修正

「所得税法等の一部を改正する法律」(令和7年法律第13号)が2025年3月31日に国会で成立したことに伴い、2026年4月1日以後開始する連結会計年度より、「防衛特別法人税」の課税が行われることになりました。

これに伴い、2026年11月1日に開始する連結会計年度以降に解消が見込まれる一時差異に係る繰延税金資産及び繰延税金負債については、法定実効税率を30.6%から31.5%に変更し計算しております。

この税率変更に伴う当連結会計年度の損益に与える影響は軽微であります。

 

 

(資産除去債務関係)

資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの

イ 当該資産除去債務の概要

店舗用の建物の事業用定期借地権及び定期建物賃貸借契約に伴う原状回復義務等であります。

 

ロ 当該資産除去債務の金額の算定方法

使用見込期間を取得から8年から36年と見積り、割引率は0.000%~8.540%を使用して資産除去債務の金額を計算しております。

 

ハ 当該資産除去債務の総額の増減

 

前連結会計年度

(自 2023年11月1日

至 2024年10月31日)

当連結会計年度

(自 2024年11月1日

至 2025年10月31日)

期首残高

2,968百万円

3,218百万円

有形固定資産の取得に伴う増加額

129

85

見積りの変更による増加額

127

836

時の経過による調整額

28

34

資産除去債務の履行による減少額

△12

△39

その他増減額(△は減少)

△23

59

期末残高

3,218

4,194

 

 当連結会計年度において、当社の不動産賃貸借契約等に伴う原状回復義務として計上している資産除去債務について、直近の原状回復費用実績等の新たな情報の入手に伴い、見積りの変更を行いました。

 この見積りの変更による増加額836百万円を変更前の資産除去債務残高に加算しております。

(収益認識関係)

1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報

前連結会計年度(自 2023年11月1日 至 2024年10月31日)

 

報告セグメント(百万円)

日本

北米

アジア

顧客との契約から生じる収益

173,957

35,866

25,126

234,950

外部顧客への売上高

173,957

35,866

25,126

234,950

 

当連結会計年度(自 2024年11月1日 至 2025年10月31日)

 

報告セグメント(百万円)

日本

北米

アジア

顧客との契約から生じる収益

176,407

42,103

26,598

245,109

外部顧客への売上高

176,407

42,103

26,598

245,109

 

2.顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報

 収益を理解するための基礎となる情報は、連結財務諸表「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 注記事項(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)4.会計方針に関する事項 (3)重要な収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。

 

3.顧客との契約に基づく履行義務の充足と当該契約から生じるキャッシュ・フローとの関係並びに当連結会計年度末において存在する顧客との契約から翌連結会計年度以降に認識すると見込まれる収益の金額及び時期に関する情報

(1) 契約残高

 顧客との契約から生じた債権の期首残高及び期末残高は、以下のとおりであります。

前連結会計年度(自 2023年11月1日 至 2024年10月31日)

                                                                               (単位:百万円)

顧客との契約から生じた債権(期首残高)

5,162

顧客との契約から生じた債権(期末残高)

5,672

 

当連結会計年度(自 2024年11月1日 至 2025年10月31日)

                                                                               (単位:百万円)

顧客との契約から生じた債権(期首残高)

5,672

顧客との契約から生じた債権(期末残高)

6,296

 

(2) 残存履行義務に配分した取引価格

 当社グループにおいて、予想契約期間が1年を超える重要な取引はありません。また、顧客との契約から生じる対価の中に、取引価格に含まれていない重要な金額はありません。

 

(セグメント情報等)

【セグメント情報】

1.報告セグメントの概要

当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。

当社グループは、飲食事業を営んでおり、国内においては当社が、北米及びアジアはそれぞれの現地法人が担当しております。

現地法人はそれぞれ独立した経営単位であり、取り扱う商品について各地域の包括的な戦略を立案し、事業活動を展開しております。

したがって、当社グループは飲食事業を基礎とした地域別のセグメントから構成されており、「日本」、「北米」及び「アジア」の3つを報告セグメントとしております。

 

2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額の算定方法

報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表作成のために採用している会計処理の方法と同一であります。

報告セグメントの利益又は損失は、経常利益又は経常損失ベースの数値であります。

 

3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額に関する情報

前連結会計年度(自 2023年11月1日 至 2024年10月31日)

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

報告セグメント

調整額(注)1

連結財務諸表計上額

(注)2

 

日本

北米

アジア

売上高

 

 

 

 

 

 

外部顧客への売上高

173,957

35,866

25,126

234,950

234,950

セグメント間の内部

売上高又は振替高

316

316

316

174,273

35,866

25,126

235,266

316

234,950

セグメント利益又は損失 (△)

6,569

1,041

915

6,443

219

6,224

セグメント資産

72,478

47,570

27,481

147,529

8,083

139,446

その他の項目

 

 

 

 

 

 

減価償却費

4,710

2,476

3,345

10,532

10,532

有形固定資産及び

無形固定資産の増加額

3,485

10,386

4,282

18,154

18,154

(注)1.セグメント利益又は損失の調整額及びセグメント資産の調整額は、セグメント間取引消去等であります。

2.セグメント利益又は損失は、連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。

 

 

当連結会計年度(自 2024年11月1日 至 2025年10月31日)

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

報告セグメント

調整額(注)1

連結財務諸表計上額

(注)2

 

日本

北米

アジア

売上高

 

 

 

 

 

 

外部顧客への売上高

176,407

42,103

26,598

245,109

245,109

セグメント間の内部

売上高又は振替高

332

332

332

176,740

42,103

26,598

245,442

332

245,109

セグメント利益

5,030

114

1,159

6,304

125

6,179

セグメント資産

71,780

63,314

29,211

164,305

8,290

156,015

その他の項目

 

 

 

 

 

 

減価償却費

4,613

2,845

3,229

10,688

10,688

有形固定資産及び

無形固定資産の増加額

3,773

11,037

2,854

17,665

17,665

(注)1.セグメント利益の調整額及びセグメント資産の調整額は、セグメント間取引消去等であります。

2.セグメント利益は、連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。

 

【関連情報】

前連結会計年度(自 2023年11月1日 至 2024年10月31日)

1.製品及びサービスごとの情報

当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

 

2.地域ごとの情報

(1) 売上高

「セグメント情報 3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額」に記載の通りです。

なお、北米のうち米国は35,866百万円、アジアのうち台湾は24,309百万円であります。

 

(2) 有形固定資産

(単位:百万円)

日本

北米

アジア

合計

31,205

37,949

20,216

89,370

(注)北米のうち米国は37,949百万円、アジアのうち台湾は19,302百万円であります。

 

3.主要な顧客ごとの情報

外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載を省略しております。

 

 

当連結会計年度(自 2024年11月1日 至 2025年10月31日)

1.製品及びサービスごとの情報

当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

 

2.地域ごとの情報

(1) 売上高

「セグメント情報 3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額」に記載の通りです。

なお、北米のうち米国は42,103百万円、アジアのうち台湾は25,912百万円であります。

 

(2) 有形固定資産

(単位:百万円)

日本

北米

アジア

合計

29,446

46,649

20,284

96,380

(注)北米のうち米国は46,649百万円、アジアのうち台湾は20,284百万円であります。

 

3.主要な顧客ごとの情報

外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載を省略しております。

 

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

 

前連結会計年度(自 2023年11月1日 至 2024年10月31日)

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

報告セグメント

連結損益

計算書計上額

 

日本

北米

アジア

減損損失

1,199

234

314

1,748

1,748

 

当連結会計年度(自 2024年11月1日 至 2025年10月31日)

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

報告セグメント

連結損益

計算書計上額

 

日本

北米

アジア

減損損失

928

356

1,285

1,285

 

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

該当事項はありません。

 

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

該当事項はありません。

 

【関連当事者情報】

該当事項はありません。

 

(1株当たり情報)

 

前連結会計年度

(自 2023年11月1日

至 2024年10月31日)

当連結会計年度

(自 2024年11月1日

至 2025年10月31日)

1株当たり純資産額

1,419.88円

1,568.52円

1株当たり当期純利益

81.18円

90.74円

潜在株式調整後1株当たり当期純利益

81.11円

90.69円

(注)1株当たり当期純利益及び潜在株式調整後1株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

 

前連結会計年度

(自 2023年11月1日

至 2024年10月31日)

当連結会計年度

(自 2024年11月1日

至 2025年10月31日)

(1)1株当たり当期純利益

 

 

親会社株主に帰属する当期純利益(百万円)

3,226

3,606

普通株主に帰属しない金額(百万円)

普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純利益

(百万円)

3,226

3,606

普通株式の期中平均株式数(株)

39,742,093

39,742,642

(2)潜在株式調整後1株当たり当期純利益

 

 

親会社株主に帰属する当期純利益調整額

(百万円)

△2

△2

(うち、連結子会社の潜在株式による調整額)(百万円)

(△2)

(△2)

希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後1株当たり当期純利益の算定に含めなかった潜在株式の概要

 

(重要な後発事象)

該当事項はありません。

 

 

 

 

⑤【連結附属明細表】
【社債明細表】

該当事項はありません。

 

【借入金等明細表】

区分

当期首残高

(百万円)

当期末残高

(百万円)

平均利率

(%)

返済期限

短期借入金

1,130

1,172

2.19

1年以内に返済予定の長期借入金

1年以内に返済予定のリース債務

3,296

3,040

長期借入金(1年以内に返済予定のものを除く。)

リース債務(1年以内に返済予定のものを除く。)

11,824

11,782

2026年~2043年

その他有利子負債

合計

16,252

15,996

(注)1.リース債務の平均利率については、リース料総額に含まれる利息相当額を控除する前の金額でリース債務を連結貸借対照表に計上しているため、記載しておりません。

2.米国会計基準ASU2016-02の適用により認識したリース債務については、上記に含めておりません。

3.リース債務(1年以内に返済予定のものを除く。)の連結決算日後5年間の返済予定額は以下のとおりであります。

 

1年超2年以内

(百万円)

2年超3年以内

(百万円)

3年超4年以内

(百万円)

4年超5年以内

(百万円)

リース債務

2,420

1,837

1,395

1,102

 

【資産除去債務明細表】

本明細表に記載すべき事項が連結財務諸表規則第15条の23に規定する注記事項として記載されているため、資産除去債務明細表の記載を省略しております。

 

(2)【その他】

当連結会計年度における半期情報等

 

中間連結会計期間

当連結会計年度

売上高(百万円)

117,625

245,109

税金等調整前中間(当期)純利益(百万円)

2,739

4,298

親会社株主に帰属する

中間(当期)純利益(百万円)

1,955

3,606

1株当たり中間(当期)純利益(円)

49.19

90.74