(単位：千円)
前事業年度
(自 2024年２月１日
至 2025年１月31日)
当事業年度
(自 2025年２月１日
至 2026年１月31日)
売上高
※１ 34,585,110
※１ 43,000,813
売上原価
店舗食材期首棚卸高
1,171,936
2,157,596
当期店舗食材製造原価
60,930
77,173
当期店舗食材仕入高
11,428,171
13,137,546
合計
12,661,038
15,372,316
他勘定振替高
※２ 263,713
※２ 395,150
店舗食材期末棚卸高
1,848,344
売上原価合計
10,239,728
13,128,821
売上総利益
24,345,381
29,871,992
販売費及び一般管理費
役員報酬
126,900
112,950
給料及び手当
3,540,801
4,339,752
雑給
7,249,473
9,220,738
法定福利費
1,085,356
1,395,995
退職給付費用
61,975
136,752
役員株式給付引当金繰入額
1,578
1,360
福利厚生費
58,687
66,489
広告宣伝費
403,899
438,009
旅費及び交通費
291,033
312,352
水道光熱費
2,595,256
2,831,446
賃借料
27,023
30,668
地代家賃
961,236
1,046,079
保険料
48,224
57,018
消耗品費
689,186
860,603
衛生費
382,819
461,886
支払手数料
737,412
1,041,867
減価償却費
617,573
664,437
その他
1,758,565
2,174,649
販売費及び一般管理費合計
20,637,005
25,193,056
営業利益
3,708,375
4,678,935
営業外収益
受取利息
1,859
5,838
協賛金収入
6,962
7,520
受取保険料
13,652
17,236
受取賃貸料
16,919
16,649
受取手数料
79,775
85,046
保険解約返戻金
25,662
42,964
18,791
21,968
営業外収益合計
163,624
197,224
営業外費用
支払利息
26,069
26,044
社債利息
3,114
2,050
9,338
3,506
営業外費用合計
38,522
31,600
経常利益
3,833,476
4,844,559
特別利益
固定資産売却益
※３ 1,828
※３ 438
違約金収入
－
7,018
特別利益合計
1,828
7,456
特別損失
固定資産売却損
※４ 0
※４ －
固定資産除却損
※５ 4,041
※５ 25,737
特別損失合計
4,041
25,737
税引前当期純利益
3,831,263
4,826,278
法人税、住民税及び事業税
1,027,563
1,247,241
法人税等調整額
△29,050
△109,161
法人税等合計
998,512
1,138,079
当期純利益
2,832,750
3,688,198
【製造原価明細書】
(自 2025年２月１日)
区分
注記番号
金額(千円)
構成比(％)
Ⅰ 材料費
24,964
37.8
42,086
45.9
Ⅱ 労務費
31,044
47.0
34,565
37.7
Ⅲ 経費
※
10,081
15.2
15,124
16.4
当期総製造費用
66,091
100.0
91,776
仕掛品期首棚卸高
10,410
15,571
76,501
107,347
仕掛品期末棚卸高
30,173
(注) ※ 主な内訳は、次のとおりであります。
項目
前事業年度(千円)
当事業年度(千円)
2,751
5,175
2,133
1,765
(原価計算の方法)
当社の原価計算は、プロジェクト別の実際総合原価計算であります。