【業界研究】水産・農林業上場12社 / 33業種コード50 / 2026年版

最終更新: 2026-06-04 ／ 出典: JPX東証上場銘柄一覧、金融庁EDINET 有価証券報告書、gBizINFO（経済産業省）

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出典: 金融庁EDINET 各社有価証券報告書を集計（2026-06-04時点）。売上成長率は売上5期推移の年平均成長率（CAGR）の業種平均。時価総額・PERは株価データ取得完了後に追加予定。

30秒で分かる水産・農林業業界サマリ

水産・農林業は東証33業種コード50に分類される業種で、2026-06-04時点で本サイト掲載の上場企業12社が該当する。上位10社の連結売上合計は約2.59兆円（直近期・有価証券報告書ベース）。代表企業にＵｍｉｏｓ（1333）、ニッスイ（1332）、　極洋（1301）、　サカタのタネ（1377）などがある。水産・農林業：漁業・養殖・農畜産業の生産・加工。出典: JPX東証上場銘柄一覧、金融庁EDINET（2026-06-04取得）。

水産・農林業業界の概要とビジネスモデル

水産・農林業は、漁業・養殖・水産加工・農産・林業を行う業種。日本では上場社数が極めて少なく（12社）、ニッチな業種だが、食料安全保障・サステナビリティ・蛋白質供給の観点で重要性が再認識されている。

天然資源依存度が高く、漁獲量・養殖収量・天候・水温に業績が左右される。為替（輸出比率）と魚価市況も大きな変動要因。総合水産では商社的な仕入・販売機能を持つ企業が多い。

水産・農林業の主要セグメント・サブカテゴリ

• 遠洋・近海漁業
• 養殖（マグロ・サーモン・ブリ）
• 水産加工・販売
• 農畜産業
• 林業・木材

水産・農林業業界のトレンドと将来性

養殖の高度化（陸上養殖・サーモン養殖）、代替タンパク（植物性・培養肉）への対応、サステナビリティ認証（MSC・ASC）の普及、海外展開の加速。林業はカーボンクレジット・木材需要の構造変化に対応。

水産・農林業に向く人・働き方の特徴

水産・農学・生物資源の専門性に加え、現場志向・地域志向の人。事業会社数が少ないため、就職先選択は絞られるが、安定基盤の総合水産は長期キャリア向き。

水産・農林業業界で注目すべき指標

企業を比較・評価するときに業界特有の観点で見るべき指標です。

• 漁獲量・養殖収量
• 魚価市況・養殖原料コスト
• 輸出売上比率と為替
• ESG・サステナビリティ認証取得状況

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水産・農林業とはどんな業種か（定義と東証分類）

出典: JPX 東証上場銘柄一覧（2026-06-04時点）

水産・農林業の業界統計（上場社数・売上規模・平均従業員数）

出典: 各社の最新有価証券報告書（2026-06-04集計）。数値は同期末対比ではなく直近開示時点の合算。

水産・農林業の主要企業ランキング（売上順）

出典: 金融庁EDINET 各社最新有価証券報告書（2026-06-04取得）。本ランキングは判明している直近期売上のみで集計。

企業ポジショニング（売上 × 純利益）

横軸=連結売上、縦軸=当期純利益、バブルの大きさ=従業員数。バブルをクリックすると企業ページへ移動します。

出典: 金融庁EDINET 各社有価証券報告書（2026-06-04取得、上位40社）。

業種比較（水産・農林業 vs 他業種）

比較したい業種を選んでください（最大3つ）。水産・農林業との売上規模・利益率・成長率を並べて表示します。

出典: 金融庁EDINET 各社有価証券報告書を業種集計（2026-06-04時点）。

上位カテゴリ・関連業種

市場区分別の内訳

規模区分別の内訳

水産・農林業業界の人気比較ペア

同業・同規模の組み合わせで横並び比較できる代表的なペア。

水産・農林業の上場企業一覧（全12社）

• 株式会社　極洋1301
• 株式会社ニッスイ1332
• Ｕｍｉｏｓ株式会社1333
• ユキグニファクトリー株式会社1375
• カネコ種苗株式会社1376
• 株式会社　サカタのタネ1377
• ホクト株式会社1379
• 株式会社秋川牧園1380
• 株式会社アクシーズ1381
• 株式会社ホーブ1382
• ベルグアース株式会社1383
• 株式会社　ホクリヨウ1384

よくある質問

参考資料・出典

• JPX 東証上場銘柄一覧（日本取引所グループ）— 業種コード・銘柄区分の一次情報
• 金融庁 EDINET — 各社の有価証券報告書（売上・利益・従業員数等の出典）
• gBizINFO（経済産業省）— 法人基本情報・設立日・公式URL
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