株式会社ドトール・日レスホールディングスの年収・業績・将来性

東証プライム / 小売業 / 証券コード 3087

東証プライム TOPIX Small 1 小売

株式会社ドトール・日レスホールディングスは東証プライム上場の小売業の企業。2026年02月期の連結売上高は1,591億円、営業利益率は6.4%、平均年間給与は約603万円（提出会社単体）、連結従業員は2,892名（出典: 2026年02月期・有価証券報告書）。

最終更新: 2026-10-10 ／ 出典: JPX東証上場銘柄一覧、金融庁EDINET

※ 財務健康度・就活偏差値は当サイトの参考指標です。

株式会社ドトール・日レスホールディングスはどんな会社？30秒で要点

コン（キツネ）就活偏差値（参考値）は56、TOPIX Small 1規模。同じ水準の企業と並べて併願先を組み立てましょう。

株式会社ドトール・日レスホールディングスは、コーヒーの焙煎加工・販売および多業態の飲食店経営を主力事業とする小売企業です。

株式会社ドトール・日レスホールディングスはやばい？潰れる心配は？ 開示データで経営の健全性を確認する →

株式会社ドトール・日レスホールディングスの平均年収は？

約603万円（2026年02月期・提出会社単体の平均年間給与）。 小売業の318社中103位です。 2022年2月期の約513万円から上がり、+17.5%の変化です。 従業員の平均年齢は43.4歳です。

出典: 有価証券報告書「従業員の状況」。全社員の平均で、新卒の初任給ではありません。 小売業の年収ランキング

株式会社ドトール・日レスホールディングスの就職難易度は？

当サイトの就活偏差値は55.9です （小売業の311社中45位）。 平均年収・企業規模・財務の安定性・成長性から作る参考指標で、実際の選考の難しさや採用人数を示すものではありません。 平均年収は業種内で103位、連結従業員は2,892名です。

小売業の就活偏差値ランキング（算出方法）

株式会社ドトール・日レスホールディングスの将来性は？

• 直近5期（約4年）で売上は+46%（年率+9.8%、前期比+6.9%）（前年比の伸びは小売業の317社中126位）。
• 会社の今期の売上高予想は1,665億円です（2026-07-13の決算短信）。
• 当サイトの将来性評価（成長率・ROE・FCFから算出する参考指標）は「☁️曇り」です。

出典: 有価証券報告書（5期推移・経営方針）・東証の決算短信。将来の業績を保証するものではありません（算出方法）。

株式会社ドトール・日レスホールディングスは小売業の中で何が目立つ？

• 自己資本比率は小売業の326社中18位（76.3%）。業種内で高い方から上位6%に入ります。 （2026年02月期）
• フリーキャッシュフロー（FCF）は小売業の251社中231位（-38億円）。業種内では低い方から8%の位置です。 （2026年02月期）

売上1000億円以上5期連続増収自己資本比率50%以上本社: 東京都

順位は同じ業種の掲載企業内（算出方法）。

株式会社ドトール・日レスホールディングスの最近の動きは？面接で使える最新トピック

コン（キツネ）最新の開示は2026-05-26提出の有価証券報告書です。面接前に直近の動きを1つ拾っておきましょう。

直近90日の適時開示（東証TDnet）から、企業研究・面接対策に使える動きを自動抽出しています。

📈 株式会社ドトール・日レスホールディングスの株価はどう動いた？（過去52週）

出典: 株式会社 JPX 総研「J-Quants API」（株価は週次終値ベース・直近52週分）。最終更新 2026-10-09。

💴 株式会社ドトール・日レスホールディングスの配当利回り・配当性向は？

出典: 東証の配当情報（J-Quants API、2026-10-11 取得）。 配当利回り・配当性向は当サイト算出の参考値です。

株式会社ドトール・日レスホールディングスの証券コード・市場区分・業種は？

出典: JPX東証上場銘柄一覧、金融庁EDINET（2026-10-16時点）

株式会社ドトール・日レスホールディングスの売上・利益は伸びている？（業績推移）

ホウ（フクロウ）直近の売上高は1,591億円、当期純利益は72億円。前期比+6.9%の増収です。

• 売上高は直近5期で最も高い水準です（2026年2月期 1,591億円）。
• 売上高は4期連続で増えています（2022年2月期 1,094億円 → 1,591億円）。

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書（書類ID S100Y6D7、対象期間 2026-02-28）。グラフはChart.jsで描画。

コン

先輩、この会社ってぶっちゃけ、ちゃんと儲かってるんすか？

ホウ稼ぐ力

売上1,591億円に対して営業利益102億円。営業利益率は6.4%。小売業の平均を上回っていて、稼ぐ力は強いほうです。

コン

うわ、しっかり稼いでるじゃないっすか！

ホウ

そう。利益率は“稼ぐ効率”。同じ売上でも、手元に残る額が違うんだ。

ホウ成長

直近5期（約4年）で売上は+46%（年率+9.8%、前期比+6.9%）。ゆるやかに伸びています。

ホウ安定性

自己資本比率は約76%。自己資本が厚く、不況にも耐えやすい財務です。当サイトの財務健康度スコアは66点です。

コン

財務ガチガチじゃないっすか、安心〜。

🧭 株式会社ドトール・日レスホールディングスの経営課題は何？（経営方針・対処すべき課題の図解）

有報の経営方針を3段に整理しました。

1目指す姿と数値目標

経営理念外食産業における日本一のエクセレント・リーディングカンパニーの地位確立を目指す

▼

2中長期の経営戦略

1既存事業の再強化

既存店の強化、ブランド価値向上

2効率化の徹底

不採算店舗の閉鎖、業態転換の促進、イニシャルコストの低減

3新規出店の拡大

出店候補地の厳選、新規出店の拡大促進による競争優位性の維持

4シナジー効果の拡大

資材・食材の効率的な調達によるコスト削減、複合店・併設店・新業態の開発

5M&Aと海外展開

M&Aによる事業拡大、アジア市場を中心とするグローバル展開

▼

3対処すべき課題

① 経営環境の不透明性

• 生産年齢人口の減少への対応
• 海外経済の不確実性・金融市場の変動対策

ホウ

外部環境の変化は、多くの会社が挙げる定番の課題。何の変化（需要・原材料・為替・規制など）を指しているかを原文で確かめよう。

コン

定番の課題ほど、会社ごとの「乗り切り方」に違いが出るっす。逆質問で「どの変化をいちばん重く見ていますか」と聞くと深い話になるっすよ。

② 業界の競争激化

• 原材料価格・労働単価の上昇対策
• 業界の垣根を越えた競争への対応

ホウ

会社自身が「対処すべき」と書いた課題だよ。裏を返せば、入社後に関わる可能性がある仕事のテーマでもある。

コン

この課題に自分ならどう関われるか、1つ考えておくと面接で使えるっす。

③ 高収益・高成長体質の構築

• 商品力のアップとリ・ブランディング
• グループノウハウの共有化による収益シナジー創出

ホウ

稼ぐ力の立て直しが課題になっている。業績推移の営業利益率と、前期からの変化を必ず並べて見よう。

コン

「利益を増やすために、現場で何が変わろうとしているか」を逆質問で聞くと、会社の本気度が見えるっす。

面接で使えるポイント

• 多様化するお客様の期待感に応え、地域社会に愛される企業価値創造の追求
• 飲と食で新たな食文化を創造し、日本の外食業界をリードする志向
• 高成長が期待できるアジアを中心とした海外事業展開の推進

出典: 有価証券報告書（2025年02月期、書類ID S100VU8T）をAI（claude-haiku-4-5-20251001）が要約。数値目標は原文にある数字のみ（算出方法）。

株式会社ドトール・日レスホールディングスが自ら挙げているリスクは？

有報「事業等のリスク」の見出し（原文のまま・2026年2月期、8項目中8件）。

1. コーヒー生豆価格相場及び為替相場の変動
2. 法的規制等について
3. 大規模自然災害・感染症等による影響について
4. 店舗の賃借物件への差入保証金等について
5. 出店政策について
6. 減損会計の適用について
7. 情報管理について
8. 海外における事業展開について

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書（書類ID S100Y6D7）。株式会社ドトール・日レスホールディングスの経営の健全性をチェックする

株式会社ドトール・日レスホールディングスの経営指標は何を意味する？

ホウ（フクロウ）財務健康度は66点でおおむね健全、将来性は曇り。いずれも当サイトが公開データから計算した参考値です。

収益性・成長性・安全性を、有価証券報告書の数値から算出。各指標が「何を意味するか」も添えています。

収益性（どれだけ稼げるか）

成長性（伸びているか）

安全性（財務の頑丈さ）

将来への投資

株式・還元

資本金: 10億円

会計期: 2026年02月期 ／ 出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書（2026-10-15 取得）。 値は当サイトが公開データから算出。算出方法。

▶ 株式会社ドトール・日レスホールディングスの面接で使える逆質問 — 有報から作った質問と暗記モード。

▶ 株式会社ドトール・日レスホールディングスの社長は誰？ — 星野 正則氏の経歴・就任年と取締役の一覧。

▶ 株式会社ドトール・日レスホールディングスの経営は大丈夫か — 公開データで経営の健全性を点検。

🥧 株式会社ドトール・日レスホールディングスはどの事業で稼いでいる？（セグメント別売上）

報告セグメントごとの「外部顧客への売上」。XBRL 報告セグメント情報から自動抽出。

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書 セグメント情報（2026-10-16集計）。連結ベース、当期分。

コン

そもそもこの会社、何を売って食べてるんすか？

コン何で稼ぐか

「DOUTORGROUP」61%、「NICHIRESGROUP」35%など複数の柱があります。1本足ではないぶん景気変動に強い構造です。

ホウ

複数の柱があるぶん、景気の波には強い構造だね。

🌏 株式会社ドトール・日レスホールディングスの海外売上比率は？

海外売上比率は10%未満（有価証券報告書で「本邦が90%超」として記載省略）

会計期: 2025-02-28 ／ 出典: 有価証券報告書 関連情報「地域ごとの情報」（本邦90%超のため記載省略）（書類ID S100VU8T、2026-07-30 取得）。 算出方法。

株式会社ドトール・日レスホールディングスの事業内容は？何をしている会社か

コン（キツネ）要するに、コーヒーの焙煎加工・販売および多業態の飲食店経営を主力事業とする小売企業です。志望動機はここと自分の経験をつなげましょう。

株式会社ドトール・日レスホールディングスはどの事業に何人いる？

出典: 有価証券報告書「従業員の状況」（連結、2026年2月期、合計2,892名）。配属の多い事業を知る手がかりになります。

株式会社ドトール・日レスホールディングスの有価証券報告書には、売上の10%以上を占める単一の顧客はないと記載されています。

株式会社ドトール・日レスホールディングスの強み・特徴は？

• 自己資本比率は小売業の326社中18位（76.3%）。
• 主力は「DOUTORGROUP」で、売上の61%を占めます。

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書・JPX東証上場銘柄一覧をもとに当サイトが算出した事実ベースの特徴。定性的評価ではありません。

株式会社ドトール・日レスホールディングスの社風・働き方は？

株式会社ドトール・日レスホールディングスの働き方の特徴（提出会社単体・2026年02月期）: 平均勤続年数は9.33年、従業員の平均年齢は43.4歳、役員に占める女性比率は18.2%。

出典: 有価証券報告書「従業員の状況」。

株式会社ドトール・日レスホールディングスの社長は誰？経営陣は？

2026-05-26提出の有価証券報告書によると、 株式会社ドトール・日レスホールディングスの筆頭の代表者は星野 正則（代表取締役社長）です。 66歳（1959-10-22生まれ）。 役員は11名、平均年齢は66.3歳です。 社長の星野 正則氏の経歴と就任年

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書「役員の状況」「役員の報酬等」（書類ID S100Y6D7、2026-02-28期）。 報酬は役員区分ごとの合計額です（個別の報酬は1億円以上のみ開示）。

株式会社ドトール・日レスホールディングスの本社・設立年は？（会社概要）

出典: 有価証券報告書（書類ID S100Y6D7）／gBizINFO（経済産業省）、更新日 2020-02-27

株式会社ドトール・日レスホールディングスの沿革は？（主な出来事）

1. 1962年４月㈲ドトールコーヒーをコーヒー焙煎加工卸販売を目的に設立。
2. 2000年11月㈱ドトールコーヒー、東京証券取引所市場第一部に株式を上場。
3. 2003年７月日本レストランシステム㈱、東京証券取引所市場第二部に株式を上場。
4. 2004年11月日本レストランシステム㈱、東京証券取引所市場第一部に指定。
5. 2022年４月東京証券取引所の市場区分の見直しにより、市場第一部からプライム市場へ移行

出典: 有価証券報告書「沿革」から設立・上場・合併・商号変更などを原文のまま抜粋（書類ID S100Y6D7）。

株式会社ドトール・日レスホールディングスの従業員数・平均勤続年数は？

コン（キツネ）平均勤続9.33年。働き方の実態は逆質問で確かめてみましょう。

株式会社ドトール・日レスホールディングスの従業員の状況・ダイバーシティ指標（2026年02月期・提出会社単体ベース）。 平均年齢は43.4歳、 平均勤続年数は9.33年。

出典: 有価証券報告書「従業員の状況」（提出会社単体）。

📊 ダイバーシティ・待遇で他社と比較: 女性管理職比率・ 男性育休取得率・ 平均勤続年数・ 平均年収の各ランキング

コン

働きやすさ、めっちゃ気になるっす！

ホウ待遇

平均年収は603万円。これは全社員の平均で、新卒の初任給ではない点に注意です。

コン働く環境

平均勤続9.33年・平均年齢43.4歳。標準的な定着状況です。

株式会社ドトール・日レスホールディングスの有価証券報告書はどこで読める？

株式会社ドトール・日レスホールディングスは2026-05-26に「有価証券報告書－第19期(2025/03/01－2026/02/28)」（対象期間 2025-03-01〜2026-02-28）を金融庁EDINETに提出しています。本ページの財務データはこの書類に基づいています。 過去 10 件の開示書類を確認できます。

📄 書類は金融庁EDINETから取得しています。

出典: 金融庁EDINET（2026-10-09提出分まで）。 EDINETで全ての提出書類を見る

株式会社ドトール・日レスホールディングスについてよくある質問

株式会社ドトール・日レスホールディングスは小売業の業種平均より上？下？

株式会社ドトール・日レスホールディングスを同じ小売業業種の平均と比較したレーダーチャートです。各軸は業種平均＝50を基準に正規化しています。

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書をもとに当サイトが算出。業種平均は小売業業種の上場企業平均。

結局株式会社ドトール・日レスホールディングスはどんな会社？（まとめ｜2人の結論）

Ⅰ. 数字で見た結論 ／ ホウ（フクロウ）

数字は強い。伸びと稼ぐ力の両方が確認できる

1. 営業利益率6.4%（小売業平均0.8%）。同業を明確に上回る。
2. 直近5期（約4年）で売上は+46%（年率+9.8%、前期比+6.9%）。横ばい〜緩やかな成長。
3. 自己資本比率76%で財務は厚く、不況耐性がある（財務健康度66点）。

売上高
1,591億円

営業利益
102億円（6.4%）

平均年収
603万円

従業員数(連結)
2,892名

🔄 この見方が変わる条件：営業利益率が小売業平均の0.8%を下回る（今は6.4%）、または売上が前期を下回ったら見方を見直す。

Ⅱ. 戦略で見た結論 ／ コン（キツネ）

同業を上回る収益性＝何らかの参入障壁を持っている

1. 営業利益率6.4%は小売業平均0.8%を大きく上回る
2. 高収益は技術・ブランド・顧客基盤など模倣困難な要素に支えられていることが多い
3. その源泉を言語化できれば、志望動機の説得力が一段上がる

選考までにやること

1. この会社の最重要論点（同業を上回る収益性＝何らかの参入障壁を持っている）について、自分なりの仮説を1つ持つ
2. 同じ業種で規模が近いアクシアル リテイリング株式会社・株式会社松屋フーズホールディングスと数字を並べ、違いを1点説明できるようにする
3. 売上の61%を占める「DOUTORGROUP」の市場が、この先どう動くかの見通しを1つ持つ

🔄 この見方が変わる条件：「DOUTORGROUP」の売上構成比（今は61%）が大きく変われば、論点も変わる。

株式会社ドトール・日レスホールディングスと同じ業種で規模が近い企業は？（小売業）

同じ小売業業種のうち、事業規模（総資産）が株式会社ドトール・日レスホールディングスに近い企業を表示しています。

• アクシアル リテイリング株式会社 8255 総資産 1,441億円
• 株式会社松屋フーズホールディングス 9887 総資産 1,408億円
• ロイヤルホールディングス株式会社 8179 総資産 1,398億円
• 株式会社アンドエスティHD 2685 総資産 1,397億円
• 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス 3387 総資産 1,397億円
• 大黒天物産株式会社 2791 総資産 1,393億円
• 丸善CHIホールディングス株式会社 3159 総資産 1,369億円
• 株式会社リテールパートナーズ 8167 総資産 1,362億円
• 株式会社ハローズ 2742 総資産 1,360億円
• 株式会社オークワ 8217 総資産 1,292億円

コン

ライバルと比べて、この会社どうなんです？

コン業界での位置

売上は小売業平均の約0.7倍で、平均より小規模です。一人が担う範囲が広く、若いうちから裁量を得やすい可能性があります。

ホウ

志望動機は“なぜ同業じゃなくこの会社か”まで言えて完成。数字で1点、違いを挙げてみよう。

株式会社ドトール・日レスホールディングスを他社と比べると？

売上・営業利益率・ROE・自己資本比率などを横並びで比較できるページ。

株式会社ドトール・日レスホールディングスと併願されやすい企業は？

株式会社ドトール・日レスホールディングスと同じ業種で、就活偏差値が近く（±5以内）、 事業規模も近い企業です。エントリー先を広げるときの手がかりにしてください。

※ 就活偏差値は当サイトの参考指標で、選考難易度を示すものではありません（算出方法）。

株式会社ドトール・日レスホールディングスに似た企業・関連ランキングは？

株式会社ドトール・日レスホールディングスの採用ページ・公式サイトはどこ？

• 株式会社ドトール・日レスホールディングス 公式サイトhttps://www.dnh.co.jp/
• ドトール・日レスホールディングス の採用・求人情報を検索Indeed Japan
• ドトール・日レスホールディングス - Wikipedia を検索日本語版Wikipedia
• EDINET 提出書類一覧金融庁公式 / EDINETコード E03518
• JPX 上場会社情報を検索日本取引所グループ公式
• gBizINFO 法人情報経済産業省 / 法人番号 2011001053983

※ ホウ（フクロウ・数字で見る担当）・コン（キツネ・戦略で見る担当）は架空のキャラクターで、コメントは公開データからルールで自動生成しています（事業内容の要約と経営方針の図解はAIによる要約）。 就職活動の企業理解のための参考情報です（算出方法）。

社外取締役・CO2排出量など未掲載の項目と理由は算出方法にまとめています。