株式会社丸千代山岡家の年収・業績・将来性

東証スタンダード / 小売業 / 証券コード 3399

東証スタンダード - 小売

株式会社丸千代山岡家は東証スタンダード上場の小売業の企業。2026年01月期の連結売上高は430億円、平均年間給与は約436万円（提出会社単体）（出典: 2026年01月期・有価証券報告書）。

最終更新: 2026-10-10 ／ 出典: JPX東証上場銘柄一覧、金融庁EDINET

※ 財務健康度・就活偏差値は当サイトの参考指標です。

株式会社丸千代山岡家はどんな会社？30秒で要点

コン（キツネ）就活偏差値（参考値）は45。同じ水準の企業と並べて併願先を組み立てましょう。

株式会社丸千代山岡家は、ラーメン専門店「ラーメン山岡家」の直営運営を主力事業とする外食企業である。

株式会社丸千代山岡家はやばい？潰れる心配は？ 開示データで経営の健全性を確認する →

株式会社丸千代山岡家の平均年収は？

約436万円（2026年01月期・提出会社単体の平均年間給与）。 小売業の318社中269位です。 2022年1月期の約434万円から上がり、+0.5%の変化です。 従業員の平均年齢は40.9歳です。

出典: 有価証券報告書「従業員の状況」。全社員の平均で、新卒の初任給ではありません。 小売業の年収ランキング

株式会社丸千代山岡家の就職難易度は？

当サイトの就活偏差値は44.8です （小売業の311社中167位）。 平均年収・企業規模・財務の安定性・成長性から作る参考指標で、実際の選考の難しさや採用人数を示すものではありません。 平均年収は業種内で269位、

小売業の就活偏差値ランキング（算出方法）

株式会社丸千代山岡家の将来性は？

• 直近5期（約4年）で売上は+184%（年率+29.9%、前期比+24.3%）（前年比の伸びは小売業の317社中16位）。
• 会社の今期の売上高予想は484億円です（2026-09-11の決算短信）。
• 有価証券報告書で掲げている数値目標: 直営店舗数 195店舗（現在）、目標店舗数 300店舗（中長期目標）、新規出店計画 15店舗（当期）。
• 当サイトの将来性評価（成長率・ROE・FCFから算出する参考指標）は「☀️晴れ」です。

出典: 有価証券報告書（5期推移・経営方針）・東証の決算短信。将来の業績を保証するものではありません（算出方法）。

株式会社丸千代山岡家は小売業の中で何が目立つ？

• ROE（自己資本利益率）は小売業の326社中7位（36.4%）。業種内で高い方から上位2%に入ります。 （2026年01月期）
• 女性管理職比率は小売業の252社中244位（0.0%）。業種内では低い方から4%の位置です。 （2026年01月期）
• 売上高成長率（前年比）は小売業の317社中16位（24.3%）。業種内で高い方から上位5%に入ります。 （2026年01月期）

5期連続増収本社: 北海道

順位は同じ業種の掲載企業内（算出方法）。

株式会社丸千代山岡家の最近の動きは？面接で使える最新トピック

コン（キツネ）最新の開示は2026-04-30提出の有価証券報告書です。面接前に直近の動きを1つ拾っておきましょう。

直近90日の適時開示（東証TDnet）から、企業研究・面接対策に使える動きを自動抽出しています。

📅 次回の決算発表：12月中旬ごろ（予想） — 面接前ならチェックしておくと話題にできます。 2026-10-31 期末の決算で、過去の発表時期（期末から約43日） からの当サイトの推定です。確定日は会社の発表をご確認ください。

コン

最近この会社、なんか動きありました？

コンいまの局面

適時開示から見ると「大きな変化は見られない」。直近で大きな方針転換は見られません。腰を据えて事業を伸ばすフェーズと考えられます。

ホウ

大きな変化がない時期は、じっくり事業を理解するチャンスだよ。

📈 株式会社丸千代山岡家の株価はどう動いた？（過去52週）

出典: 株式会社 JPX 総研「J-Quants API」（株価は週次終値ベース・直近52週分）。最終更新 2026-10-09。

💴 株式会社丸千代山岡家の配当利回り・配当性向は？

出典: 東証の配当情報（J-Quants API、2026-10-11 取得）。 配当利回り・配当性向は当サイト算出の参考値です。

株式会社丸千代山岡家の証券コード・市場区分・業種は？

出典: JPX東証上場銘柄一覧、金融庁EDINET（2026-10-16時点）

株式会社丸千代山岡家の売上・利益は伸びている？（業績推移）

ホウ（フクロウ）直近の売上高は430億円、当期純利益は37億円。前期比+24.3%の増収です。

• 売上高は直近5期で最も高い水準です（2026年1月期 430億円）。
• 売上高は4期連続で増えています（2022年1月期 151億円 → 430億円）。
• 純資産は2022年1月期の22億円から2026年1月期の101億円へ、約355%増えました。

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書（書類ID S100Y1KO、対象期間 2026-01-31）。グラフはChart.jsで描画。

コン

先輩、この会社ってぶっちゃけ、ちゃんと儲かってるんすか？

ホウ成長

直近5期（約4年）で売上は+184%（年率+29.9%、前期比+24.3%）。はっきり伸びています。成長企業と言っていい水準です。

コン

伸びてる〜！イケイケっすね！

ホウ

落ち着いて。勢いのある会社ほど“中身”を見る。既存事業か、新規か。

🧭 株式会社丸千代山岡家の経営課題は何？（経営方針・対処すべき課題の図解）

有報の経営方針を3段に整理しました。

1目指す姿と数値目標

経営理念食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ。全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける。

直営店舗数

195店舗

現在

目標店舗数

300店舗

中長期目標

新規出店計画

15店舗

当期

▼

2中長期の経営戦略

1直営店舗拡大戦略

ラーメンの味を第一に、直営店舗での営業にこだわり、郊外型の幹線道路沿いに駐車スペース確保できる立地に出店。郊外から都心への業態開発も進める。

2店内調理チェーン最強化

原則全店直営での展開をメインとし、店舗内調理のチェーン店でナンバーワンのブランド構築を目標に、商品品質と接客の均一化を徹底。

3人材確保・育成強化

中途社員計画採用、パート・アルバイト登用、特定技能外国人材採用を進める。週休3日、転勤有無、キャリア採用など多様な働き方を提示。

4労務環境整備

職責に応じた給与水準引き上げ、健康経営優良法人認定継続、40歳以降の人間ドック受診費用無料化などで、定着率向上と従業員の安定を図る。

5農業事業強化

自社栽培の安全安心な長ネギを提供するため、農地拡大と人材確保・育成により、収穫量アップと品質安定を実現。

▼

3対処すべき課題

① QSC向上

• スーパーバイザー増員で店舗管理強化
• 商品品質・接客・衛生面の継続改善
• ウェイティング対応の標準化と接客徹底

ホウ

つくる・届ける体制の課題は、設備投資の額と推移に表れる。有報の「設備の状況」も合わせて確かめよう。

コン

現場に近い仕事ほど、この課題に直接関わるっす。工場見学やOB訪問で「現場で今いちばん変えたいこと」を聞けたら強いっすね。

② 人材確保と育成

• 急速な売上上昇と店舗展開に向けた人材確保が重要課題
• 教育・育成部門スタッフ増員で教育体制強化
• 社内キャンペーンで調理技術と接客スキル向上

ホウ

人の確保・育成を課題に挙げている会社は、採用を経営の優先事項と見ている。従業員数や平均勤続年数の推移とセットで見ておこう。

コン

就活生にいちばん関係ある課題っす！「入社後どう育ち、どう貢献するか」を語れば、この課題にそのまま答えられるっすね。

③ 本部機能強化

• 本部社員の継続的拡充で管理体制強化
• 売上・勤怠・健康管理システム導入による業務効率化

ホウ

デジタル化や技術変化への対応は、投資額や人員の配置に表れる。有報の設備投資や研究開発費の記載も確かめよう。

コン

若手が活躍しやすいテーマっす。学生時代に触れたツールや技術の経験があれば、ここに結びつけて話せるっすよ。

面接で使えるポイント

• 全社195店舗の直営体制を維持しながら、300店舗実現に向けた着実な出店展開を進めている点。
• 週休3日・転勤の有無選択など多様な働き方提示で、人材確保と定着率向上に取り組む姿勢。
• 自社農業事業で長ネギを栽培し、安全安心な食材を提供する経営統合の強み。

出典: 有価証券報告書（2026年01月期、書類ID S100Y1KO）をAI（claude-haiku-4-5-20251001）が要約。数値目標は原文にある数字のみ（算出方法）。

株式会社丸千代山岡家が自ら挙げているリスクは？

有報「事業等のリスク」の見出し（原文のまま・2026年1月期、12項目中8件）。

1. 当社の事業展開について
2. 事業内容について
3. 豚肉・豚骨への依存度について
4. 出店政策について
5. 人材の確保・育成について
6. 敷金・保証金について
7. 法的規制等について
8. 法的規制について

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書（書類ID S100Y1KO）。株式会社丸千代山岡家の経営の健全性をチェックする

株式会社丸千代山岡家の経営指標は何を意味する？

ホウ（フクロウ）財務健康度は74点でおおむね健全、将来性は晴れ。いずれも当サイトが公開データから計算した参考値です。

収益性・成長性・安全性を、有価証券報告書の数値から算出。各指標が「何を意味するか」も添えています。

収益性（どれだけ稼げるか）

成長性（伸びているか）

安全性（財務の頑丈さ）

資本金: 3億円

会計期: 2026年01月期 ／ 出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書（2026-10-15 取得）。 値は当サイトが公開データから算出。算出方法。

▶ 株式会社丸千代山岡家の面接で使える逆質問 — 有報から作った質問と暗記モード。

▶ 株式会社丸千代山岡家の社長は誰？ — 一由 聡氏の経歴・就任年と取締役の一覧。

▶ 株式会社丸千代山岡家の経営は大丈夫か — 公開データで経営の健全性を点検。

🌏 株式会社丸千代山岡家の海外売上比率は？

海外売上はありません（国内のみで事業を展開）

会計期: 2026-01-31 ／ 出典: 有価証券報告書 関連情報「地域ごとの情報」（本邦以外の売上高なし）（書類ID S100Y1KO、2026-07-30 取得）。 算出方法。

株式会社丸千代山岡家の事業内容は？何をしている会社か

コン（キツネ）要するに、ラーメン専門店「ラーメン山岡家」の直営運営を主力事業とする外食企業です。志望動機はここと自分の経験をつなげましょう。

株式会社丸千代山岡家の有価証券報告書には、売上の10%以上を占める単一の顧客はないと記載されています。

株式会社丸千代山岡家の強み・特徴は？

• ROE（自己資本利益率）は小売業の326社中7位（36.4%）。
• 売上高成長率（前年比）は小売業の317社中16位（24.3%）。

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書・JPX東証上場銘柄一覧をもとに当サイトが算出した事実ベースの特徴。定性的評価ではありません。

株式会社丸千代山岡家の社風・働き方は？

株式会社丸千代山岡家の働き方の特徴（提出会社単体・2026年01月期）: 平均勤続年数は7.1年、従業員の平均年齢は40.9歳、男性の育児休業取得率は15%、女性管理職比率は0.0%、役員に占める女性比率は0.0%。

出典: 有価証券報告書「従業員の状況」。

株式会社丸千代山岡家の社長は誰？経営陣は？

2026-04-30提出の有価証券報告書によると、 株式会社丸千代山岡家の筆頭の代表者は一由 聡（代表取締役社長）です。 56歳（1970-06-25生まれ）。 役員は8名、平均年齢は55.5歳です。 社長の一由 聡氏の経歴と就任年

※ この一覧は上記の有価証券報告書提出時点のものです。その後に役員の交代が あった場合は反映されていません。最新の体制は 公式サイトや下の最新ニュースをご確認ください。

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書「役員の状況」「役員の報酬等」（書類ID S100Y1KO、2026-01-31期）。 報酬は役員区分ごとの合計額です（個別の報酬は1億円以上のみ開示）。

株式会社丸千代山岡家の本社・設立年は？（会社概要）

出典: 有価証券報告書（書類ID S100Y1KO）／gBizINFO（経済産業省）、更新日 2018-05-10

株式会社丸千代山岡家の沿革は？（主な出来事）

1. 1993年３月札幌市中央区に㈱山岡家を設立し、㈱丸千代商事からすすきの店、南２条店を譲り受けて営業開始
2. 2002年２月㈱丸千代商事を吸収合併し、㈱丸千代山岡家に商号変更
3. 2004年11月㈱サンシンフーズを吸収合併
4. 2006年２月ジャスダック証券取引所へ上場(証券コード３３９９) 神奈川県の第１号店舗として厚木市に厚木店開店
5. 2010年４月ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所(ＪＡＳＤＡＱ市場)へ株式を上場
6. 2010年10月大阪証券取引所(ＪＡＳＤＡＱ市場)、同取引所ヘラクレス市場及び同取引所ＮＥＯ市場の各市場の統合に伴い、大阪証券取引所ＪＡＳＤＡＱ(スタンダード)へ株式を上場 岩手県の第１号店舗として盛岡市に岩手盛岡店開店
7. 2013年７月東京証券取引所と大阪証券取引所の市場統合に伴い、東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ(スタンダード)に上場
8. 2022年４月東京証券取引所の市場再編に伴い、東京証券取引所スタンダード市場に上場

出典: 有価証券報告書「沿革」から設立・上場・合併・商号変更などを原文のまま抜粋（書類ID S100Y1KO）。

株式会社丸千代山岡家の従業員数・平均勤続年数は？

コン（キツネ）平均勤続7.1年・男性育休15%。勤続年数は短めなので、その理由を面接で聞いてみましょう。

株式会社丸千代山岡家の従業員の状況・ダイバーシティ指標（2026年01月期・提出会社単体ベース）。 平均年齢は40.9歳、 平均勤続年数は7.1年。 管理職に占める女性比率は0.0%。

出典: 有価証券報告書「従業員の状況」（提出会社単体）。

📊 ダイバーシティ・待遇で他社と比較: 女性管理職比率・ 男性育休取得率・ 平均勤続年数・ 平均年収の各ランキング

コン

働きやすさ、めっちゃ気になるっす！

ホウ待遇

平均年収は436万円。これは全社員の平均で、新卒の初任給ではない点に注意です。

コン働く環境

平均勤続7.1年・平均年齢40.9歳。勤続年数は短め。若い組織か、人の入れ替わりがある環境と考えられます（持株会社は制度上短くなる場合もあります）。女性管理職比率は0.0%です。

ホウ

“勤続が短い＝ブラック”と早合点しないこと。持株会社や若い会社は短く出るんだ。

株式会社丸千代山岡家は働きやすい？（育休・有給・認定）

厚生労働省が集約する公表情報です。有価証券報告書に開示のない会社でも、育児休業取得率や有給休暇取得率が分かります。

出典: 厚生労働省「職場情報総合サイト（しょくばらぼ）」（2026-07-31 取得）。 公表時点・集計範囲は企業ごとに異なります。

株式会社丸千代山岡家の有価証券報告書はどこで読める？

株式会社丸千代山岡家は2026-04-30に「有価証券報告書－第33期(2025/02/01－2026/01/31)」（対象期間 2025-02-01〜2026-01-31）を金融庁EDINETに提出しています。本ページの財務データはこの書類に基づいています。 その後 2026-09-14に「半期報告書」が提出されています（下表の「未反映」）。 過去 11 件の開示書類を確認できます。

📄 書類は金融庁EDINETから取得しています。 「未反映」は、書類は提出されているものの当サイトの財務数値・スコアにまだ反映していないものです（週次で反映します）。

出典: 金融庁EDINET（2026-10-09提出分まで）。 EDINETで全ての提出書類を見る

株式会社丸千代山岡家についてよくある質問

株式会社丸千代山岡家は小売業の業種平均より上？下？

株式会社丸千代山岡家を同じ小売業業種の平均と比較したレーダーチャートです。各軸は業種平均＝50を基準に正規化しています。

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書をもとに当サイトが算出。業種平均は小売業業種の上場企業平均。

結局株式会社丸千代山岡家はどんな会社？（まとめ｜2人の結論）

Ⅰ. 数字で見た結論 ／ ホウ（フクロウ）

数字は強い。伸びと稼ぐ力の両方が確認できる

1. 直近5期（約4年）で売上は+184%（年率+29.9%、前期比+24.3%）。年率で見ても明確な成長局面。

売上高
430億円

平均年収
436万円

注意点（影響度順）

• 【影響中】平均勤続が短い。若い組織か定着課題かの見極めが必要

🔄 この見方が変わる条件：売上の推移（直近5期（約4年）で売上は+184%（年率+29.9%、前期比+24.3%））が反転したら見方を見直す。

Ⅱ. 戦略で見た結論 ／ コン（キツネ）

成長局面にあり、組織と仕事の中身が変化している

1. 直近5期（約4年）で売上は+184%（年率+29.9%、前期比+24.3%）と、年率で見ても明確に拡大
2. 拡大期は任される範囲が広がりやすく、若手の裁量も生まれやすい
3. 一方で仕組みが追いつかない時期でもあり、変化への適応力が問われる

選考までにやること

1. この会社の最重要論点（成長局面にあり、組織と仕事の中身が変化している）について、自分なりの仮説を1つ持つ
2. 同じ業種で規模が近いＭＲＫホールディングス株式会社・株式会社ヴィレッジヴァンガードコーポレーションと数字を並べ、違いを1点説明できるようにする

🔄 この見方が変わる条件：売上の推移（直近5期（約4年）で売上は+184%（年率+29.9%、前期比+24.3%））が変われば、論点も変わる。

株式会社丸千代山岡家と同じ業種で規模が近い企業は？（小売業）

同じ小売業業種のうち、事業規模（総資産）が株式会社丸千代山岡家に近い企業を表示しています。

• MRKホールディングス株式会社 9980 総資産 197億円
• 株式会社ヴィレッジヴァンガードコーポレーション 2769 総資産 189億円
• 株式会社まんだらけ 2652 総資産 189億円
• 株式会社ANAPホールディングス 3189 総資産 183億円
• シュッピン株式会社 3179 総資産 181億円
• 株式会社テーオーホールディングス 9812 総資産 177億円
• 株式会社焼肉坂井ホールディングス 2694 総資産 175億円
• 北雄ラッキー株式会社 2747 総資産 174億円
• 株式会社ガーデン 274A 総資産 173億円
• 株式会社ヨシックスホールディングス 3221 総資産 172億円

コン

ライバルと比べて、この会社どうなんです？

コン業界での位置

売上は小売業平均の約0.2倍で、平均より小規模です。一人が担う範囲が広く、若いうちから裁量を得やすい可能性があります。

ホウ

志望動機は“なぜ同業じゃなくこの会社か”まで言えて完成。数字で1点、違いを挙げてみよう。

株式会社丸千代山岡家と併願されやすい企業は？

株式会社丸千代山岡家と同じ業種で、就活偏差値が近く（±5以内）、 事業規模も近い企業です。エントリー先を広げるときの手がかりにしてください。

※ 就活偏差値は当サイトの参考指標で、選考難易度を示すものではありません（算出方法）。

株式会社丸千代山岡家に似た企業・関連ランキングは？

株式会社丸千代山岡家の採用ページ・公式サイトはどこ？

• 株式会社丸千代山岡家 公式サイトhttps://maruchiyo.yamaokaya.com/
• 丸千代山岡家 の採用・求人情報を検索Indeed Japan
• 丸千代山岡家 - Wikipedia を検索日本語版Wikipedia
• EDINET 提出書類一覧金融庁公式 / EDINETコード E03470
• JPX 上場会社情報を検索日本取引所グループ公式
• gBizINFO 法人情報経済産業省 / 法人番号 9430001017223

※ ホウ（フクロウ・数字で見る担当）・コン（キツネ・戦略で見る担当）は架空のキャラクターで、コメントは公開データからルールで自動生成しています（事業内容の要約と経営方針の図解はAIによる要約）。 就職活動の企業理解のための参考情報です（算出方法）。

社外取締役・CO2排出量など未掲載の項目と理由は算出方法にまとめています。