株式会社大戸屋ホールディングスの年収・業績・将来性

東証スタンダード / 小売業 / 証券コード 2705

東証スタンダード - 小売

株式会社大戸屋ホールディングスは東証スタンダード上場の小売業の企業。2026年03月期の連結売上高は370億円、営業利益率は5.8%、平均年間給与は約691万円（提出会社単体）、連結従業員は738名（出典: 2026年03月期・有価証券報告書）。

最終更新: 2026-10-10 ／ 出典: JPX東証上場銘柄一覧、金融庁EDINET

※ 財務健康度・就活偏差値は当サイトの参考指標です。

株式会社大戸屋ホールディングスはどんな会社？30秒で要点

コン（キツネ）就活偏差値（参考値）は52、連結738名規模。この水準を基準に併願先を広げてみましょう。

株式会社大戸屋ホールディングスは、定食・弁当の販売を主力事業とする小売企業です。

株式会社大戸屋ホールディングスはやばい？潰れる心配は？ 開示データで経営の健全性を確認する →

株式会社大戸屋ホールディングスの平均年収は？

約691万円（2026年03月期・提出会社単体の平均年間給与）。 小売業の318社中57位です。 2022年3月期の約574万円から上がり、+20.4%の変化です。 従業員の平均年齢は47.3歳です。

出典: 有価証券報告書「従業員の状況」。全社員の平均で、新卒の初任給ではありません。 小売業の年収ランキング

株式会社大戸屋ホールディングスの就職難易度は？

当サイトの就活偏差値は51.7です （小売業の311社中82位）。 平均年収・企業規模・財務の安定性・成長性から作る参考指標で、実際の選考の難しさや採用人数を示すものではありません。 平均年収は業種内で57位、連結従業員は738名です。

小売業の就活偏差値ランキング（算出方法）

株式会社大戸屋ホールディングスの将来性は？

• 直近5期（約4年）で売上は+97%（年率+18.4%、前期比+17.9%）（前年比の伸びは小売業の317社中35位）。
• 会社の今期の売上高予想は380億円です（2026-08-12の決算短信）。
• 有価証券報告書で掲げている数値目標: 売上高 33,727百万円（2026年3月期）、営業利益 1,732百万円（2026年3月期）。
• 当サイトの将来性評価（成長率・ROE・FCFから算出する参考指標）は「🌤️晴れ時々曇り」です。

出典: 有価証券報告書（5期推移・経営方針）・東証の決算短信。将来の業績を保証するものではありません（算出方法）。

株式会社大戸屋ホールディングスは小売業の中で何が目立つ？

• ROE（自己資本利益率）は小売業の326社中8位（32.1%）。業種内で高い方から上位2%に入ります。 （2026年03月期）
• 男性育休取得率は小売業の195社中5位（125.0%）。業種内で高い方から上位3%に入ります。 （2026年03月期）

5期連続増収本社: 神奈川県親会社がある

順位は同じ業種の掲載企業内（算出方法）。

株式会社大戸屋ホールディングスの最近の動きは？面接で使える最新トピック

コン（キツネ）最新の開示は2026-06-19提出の有価証券報告書です。直近の動きを1つ押さえておくと話が広がります。

直近90日の適時開示（東証TDnet）から、企業研究・面接対策に使える動きを自動抽出しています。

📅 次回の決算発表：11月上旬ごろ（予想） — 面接前ならチェックしておくと話題にできます。 2026-09-30 期末の決算で、過去の発表時期（期末から約41日） からの当サイトの推定です。確定日は会社の発表をご確認ください。

コン

最近この会社、なんか動きありました？

コンいまの局面

適時開示から見ると「大きな変化は見られない」。直近で大きな方針転換は見られません。腰を据えて事業を伸ばすフェーズと考えられます。

ホウ

大きな変化がない時期は、じっくり事業を理解するチャンスだよ。

📈 株式会社大戸屋ホールディングスの株価はどう動いた？（過去52週）

出典: 株式会社 JPX 総研「J-Quants API」（株価は週次終値ベース・直近52週分）。最終更新 2026-10-09。

💴 株式会社大戸屋ホールディングスの配当利回り・配当性向は？

出典: 東証の配当情報（J-Quants API、2026-10-11 取得）。 配当利回り・配当性向は当サイト算出の参考値です。

株式会社大戸屋ホールディングスの証券コード・市場区分・業種は？

出典: JPX東証上場銘柄一覧、金融庁EDINET（2026-10-16時点）

株式会社大戸屋ホールディングスの親会社・子会社は？

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書「関係会社の状況」。持株会社と事業会社で採用が分かれる場合があるため、応募先は各社の採用情報をご確認ください。

株式会社大戸屋ホールディングスの売上・利益は伸びている？（業績推移）

ホウ（フクロウ）直近の売上高は370億円、当期純利益は12億円。前期比+17.9%と増収基調です。

• 売上高は直近5期で最も高い水準です（2026年3月期 370億円）。
• 売上高は4期連続で増えています（2022年3月期 188億円 → 370億円）。

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書（書類ID S100YF7Y、対象期間 2026-03-31）。グラフはChart.jsで描画。

コン

先輩、この会社ってぶっちゃけ、ちゃんと儲かってるんすか？

ホウ稼ぐ力

売上370億円に対して営業利益21億円。営業利益率は5.8%。小売業の平均を上回っていて、稼ぐ力は強いほうです。

コン

うわ、しっかり稼いでるじゃないっすか！

ホウ

そう。利益率は“稼ぐ効率”。同じ売上でも、手元に残る額が違うんだ。

ホウ成長

直近5期（約4年）で売上は+97%（年率+18.4%、前期比+17.9%）。はっきり伸びています。成長企業と言っていい水準です。

コン

伸びてる〜！イケイケっすね！

ホウ

落ち着いて。勢いのある会社ほど“中身”を見る。既存事業か、新規か。

ホウ安定性

自己資本比率は約32%。借入への依存がやや高めです。業種特性もあわせて見てください。当サイトの財務健康度スコアは46点です。

ホウ

借入への依存はやや高め。ここは業種の特性とセットで見よう。

🧭 株式会社大戸屋ホールディングスの経営課題は何？（経営方針・対処すべき課題の図解）

有報の経営方針を3段に整理しました。

1目指す姿と数値目標

経営方針「健康」をキーワードに、食を通じてお客様へ健康を提供しながら、食の総合カンパニーを目指す。

売上高

33,727百万円

2026年3月期

営業利益

1,732百万円

2026年3月期

▼

2中長期の経営戦略

1既存事業の改善と発展

数量限定メニューやコラボメニューの販売、アプリポイント交換クーポンや大戸屋マンスリークーポンの配信により顧客接触を強化。

2出店地域・立地の明確化

国内の出店地域や立地の明確化、FC出店支援や新業態のパッケージ化など出店基盤を強化。

3新業態の創出

新業態のパッケージ化を推進し、事業展開の多様化を図る。

4中食事業の強化

中食事業の強化により事業拡大を目指す。

5人材基盤の強化

モバイルオーダーやセルフレジの導入で効率化しつつ、手作り感ある店内調理や提供速度を磨き上げ店舗体験価値を向上。

▼

3対処すべき課題

① 原材料費と人件費上昇への対応

• 米をはじめとする原材料価格の高騰や人件費上昇に対応。
• 消費者の節約意識の高まりに対し、価値ある商品をお値打ち価格で提供。

ホウ

会社自身が「対処すべき」と書いた課題だよ。裏を返せば、入社後に関わる可能性がある仕事のテーマでもある。

コン

この課題に自分ならどう関われるか、1つ考えておくと面接で使えるっす。

② 人手不足への対応

• モバイルオーダーやセルフレジ導入で一部効率化。
• 手作り感ある店内調理や提供速度の強化で店舗体験価値を向上。

ホウ

人の確保・育成を課題に挙げている会社は、採用を経営の優先事項と見ている。従業員数や平均勤続年数の推移とセットで見ておこう。

コン

就活生にいちばん関係ある課題っす！「入社後どう育ち、どう貢献するか」を語れば、この課題にそのまま答えられるっすね。

③ 客数確保と顧客再獲得

• メディア露出増加やアプリ活用による来店促進を強化。
• CM等マス広告で広くアプローチし集客サイクルを回転。
• 離脱顧客にはクーポン発行で来店動機付けと呼び戻し。

ホウ

会社自身が「対処すべき」と書いた課題だよ。裏を返せば、入社後に関わる可能性がある仕事のテーマでもある。

コン

この課題に自分ならどう関われるか、1つ考えておくと面接で使えるっす。

面接で使えるポイント

• 「健康」をキーワードに食を通じた顧客への健康提供と食の総合カンパニー化を目指す企業理念。
• 2026年3月期に売上高33,727百万円、営業利益1,732百万円を目標とした数値経営と持続的成長。
• motteECO普及コンソーシアム参画やY-SDGs Superior認証取得など、サステナビリティ経営への注力。

出典: 有価証券報告書（2025年03月期、書類ID S100W18L）をAI（claude-haiku-4-5-20251001）が要約。数値目標は原文にある数字のみ（算出方法）。

株式会社大戸屋ホールディングスが自ら挙げているリスクは？

有報「事業等のリスク」の見出し（原文のまま・2026年3月期、18項目中8件）。

1. 株式会社日本アクセスに対する配送依存度の高さについて
2. 店舗展開と出店政策について
3. 人材の確保及び育成について
4. 競合及び価格競争の激化について
5. 店舗の衛生管理について
6. 仕入食材について
7. 海外展開について
8. 経済事情の急変について

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書（書類ID S100YF7Y）。株式会社大戸屋ホールディングスの経営の健全性をチェックする

株式会社大戸屋ホールディングスの経営指標は何を意味する？

ホウ（フクロウ）財務健康度は46点で平均的、将来性は晴れ時々曇り。いずれも当サイトの参考値なので、有報の原文も確認しましょう。

収益性・成長性・安全性を、有価証券報告書の数値から算出。各指標が「何を意味するか」も添えています。

収益性（どれだけ稼げるか）

成長性（伸びているか）

安全性（財務の頑丈さ）

将来への投資

株式・還元

資本金: 21億円

会計期: 2026年03月期 ／ 出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書（2026-10-15 取得）。 値は当サイトが公開データから算出。算出方法。

▶ 株式会社大戸屋ホールディングスの面接で使える逆質問 — 有報から作った質問と暗記モード。

▶ 株式会社大戸屋ホールディングスの社長は誰？ — 蔵人 賢樹氏の経歴・就任年と取締役の一覧。

▶ 株式会社大戸屋ホールディングスの経営は大丈夫か — 公開データで経営の健全性を点検。

🥧 株式会社大戸屋ホールディングスはどの事業で稼いでいる？（セグメント別売上）

報告セグメントごとの「外部顧客への売上」。XBRL 報告セグメント情報から自動抽出。

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書 セグメント情報（2026-10-16集計）。連結ベース、当期分。

コン

そもそもこの会社、何を売って食べてるんすか？

コン何で稼ぐか

「国内CompanyStore」63%、「国内Franchise」28%など複数の柱があります。1本足ではないぶん景気変動に強い構造です。

ホウ

複数の柱があるぶん、景気の波には強い構造だね。

🌏 株式会社大戸屋ホールディングスの海外売上比率は？

国内が主戦場で、海外はこれからの成長領域。海外比率がどう変化しているかは面接で聞くと深い話になります。

会計期: 2025-03-31 ／ 出典: 有価証券報告書 関連情報「地域ごとの情報」（書類ID S100W18L、2026-07-30 取得）。 算出方法。

株式会社大戸屋ホールディングスの事業内容は？何をしている会社か

コン（キツネ）要するに、定食・弁当の販売を主力事業とする小売企業です。ここと自分の経験の接点を1つ用意しておきましょう。

株式会社大戸屋ホールディングスはどの事業に何人いる？

出典: 有価証券報告書「従業員の状況」（連結、2026年3月期、合計738名）。配属の多い事業を知る手がかりになります。

株式会社大戸屋ホールディングスの有価証券報告書には、売上の10%以上を占める単一の顧客はないと記載されています。

株式会社大戸屋ホールディングスの強み・特徴は？

• ROE（自己資本利益率）は小売業の326社中8位（32.1%）。
• 男性育休取得率は小売業の195社中5位（125.0%）。
• 主力は「国内CompanyStore」で、売上の63%を占めます。

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書・JPX東証上場銘柄一覧をもとに当サイトが算出した事実ベースの特徴。定性的評価ではありません。

株式会社大戸屋ホールディングスの社風・働き方は？

株式会社大戸屋ホールディングスの働き方の特徴（提出会社単体・2026年03月期）: 平均勤続年数は11.9年、従業員の平均年齢は47.3歳、男性の育児休業取得率は125%、男性も育児休業を取得しやすい環境、女性管理職比率は17.8%、役員に占める女性比率は22.2%。

出典: 有価証券報告書「従業員の状況」。

株式会社大戸屋ホールディングスの社長は誰？経営陣は？

2026-06-19提出の有価証券報告書によると、 株式会社大戸屋ホールディングスの筆頭の代表者は蔵人 賢樹（代表取締役社長）です。 47歳（1979-01-25生まれ）。 役員は9名、平均年齢は48.9歳です。 社長の蔵人 賢樹氏の経歴と就任年

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書「役員の状況」「役員の報酬等」（書類ID S100YF7Y、2026-03-31期）。 報酬は役員区分ごとの合計額です（個別の報酬は1億円以上のみ開示）。

株式会社大戸屋ホールディングスの本社・設立年は？（会社概要）

出典: 有価証券報告書（書類ID S100YF7Y）／gBizINFO（経済産業省）、更新日 2021-03-08

株式会社大戸屋ホールディングスの沿革は？（主な出来事）

1. 1983年５月三森久実が「和洋食の大戸屋」の店舗展開を目的として、東京都豊島区東池袋に資本金３百万円で株式会社大戸屋（現・株式会社大戸屋ホールディングス）を設立
2. 2001年４月株式の額面金額の変更を目的に形式上の存続会社である株式会社ジュオ・ハタノと合併し、１株の額面金額を50,000円から50円に変更
3. 2007年１月OOTOYA (THAILAND) CO., LTD.がBETAGRO OOTOYA (THAILAND) CO., LTD.に商号変更
4. 2011年７月持株会社体制への移行に伴い、当社商号を「株式会社大戸屋」から「株式会社大戸屋ホールディングス」に変更
5. 2013年７月大阪証券取引所の現物市場の東京証券取引所への統合に伴い、東京証券取引所JASDAQ（スタンダード）に上場
6. 2022年４月東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所JASDAQ（スタンダード）からスタンダード市場へ移行

出典: 有価証券報告書「沿革」から設立・上場・合併・商号変更などを原文のまま抜粋（書類ID S100YF7Y）。

株式会社大戸屋ホールディングスの従業員数・平均勤続年数は？

コン（キツネ）平均勤続11.9年・男性育休125%。働き方の実態は逆質問で確かめてみましょう。

株式会社大戸屋ホールディングスの従業員の状況・ダイバーシティ指標（2026年03月期・提出会社単体ベース）。 平均年齢は47.3歳、 平均勤続年数は11.9年。 管理職に占める女性比率は17.8%。

出典: 有価証券報告書「従業員の状況」（提出会社単体）。

📊 ダイバーシティ・待遇で他社と比較: 女性管理職比率・ 男性育休取得率・ 平均勤続年数・ 平均年収の各ランキング

コン

働きやすさ、めっちゃ気になるっす！

ホウ待遇

平均年収は691万円。これは全社員の平均で、新卒の初任給ではない点に注意です。

コン働く環境

平均勤続11.9年・平均年齢47.3歳。標準的な定着状況です。女性管理職比率は17.8%です。

株式会社大戸屋ホールディングスの有価証券報告書はどこで読める？

株式会社大戸屋ホールディングスは2026-06-19に「有価証券報告書－第43期(2025/04/01－2026/03/31)」（対象期間 2025-04-01〜2026-03-31）を金融庁EDINETに提出しています。本ページの財務データはこの書類に基づいています。 過去 10 件の開示書類を確認できます。

📄 書類は金融庁EDINETから取得しています。

出典: 金融庁EDINET（2026-10-09提出分まで）。 EDINETで全ての提出書類を見る

株式会社大戸屋ホールディングスについてよくある質問

株式会社大戸屋ホールディングスは小売業の業種平均より上？下？

株式会社大戸屋ホールディングスを同じ小売業業種の平均と比較したレーダーチャートです。各軸は業種平均＝50を基準に正規化しています。

出典: 金融庁EDINET 有価証券報告書をもとに当サイトが算出。業種平均は小売業業種の上場企業平均。

結局株式会社大戸屋ホールディングスはどんな会社？（まとめ｜2人の結論）

Ⅰ. 数字で見た結論 ／ ホウ（フクロウ）

数字は強い。伸びと稼ぐ力の両方が確認できる

1. 営業利益率5.8%（小売業平均0.8%）。同業を明確に上回る。
2. 直近5期（約4年）で売上は+97%（年率+18.4%、前期比+17.9%）。年率で見ても明確な成長局面。
3. 自己資本比率32%で標準的な財務構成（財務健康度46点）。

売上高
370億円

営業利益
21億円（5.8%）

平均年収
691万円

従業員数(連結)
738名

注意点（影響度順）

• 【影響中】自己資本比率が低め。景気後退時の耐性は業種特性とあわせて確認

🔄 この見方が変わる条件：営業利益率が小売業平均の0.8%を下回る（今は5.8%）、または売上が前期を下回ったら見方を見直す。

Ⅱ. 戦略で見た結論 ／ コン（キツネ）

成長局面にあり、組織と仕事の中身が変化している

1. 直近5期（約4年）で売上は+97%（年率+18.4%、前期比+17.9%）と、年率で見ても明確に拡大
2. 拡大期は任される範囲が広がりやすく、若手の裁量も生まれやすい
3. 一方で仕組みが追いつかない時期でもあり、変化への適応力が問われる

選考までにやること

1. この会社の最重要論点（成長局面にあり、組織と仕事の中身が変化している）について、自分なりの仮説を1つ持つ
2. 同じ業種で規模が近い株式会社三洋堂ホールディングス・株式会社銚子丸と数字を並べ、違いを1点説明できるようにする
3. 売上の63%を占める「国内CompanyStore」の市場が、この先どう動くかの見通しを1つ持つ

🔄 この見方が変わる条件：「国内CompanyStore」の売上構成比（今は63%）が大きく変われば、論点も変わる。

株式会社大戸屋ホールディングスと同じ業種で規模が近い企業は？（小売業）

同じ小売業業種のうち、事業規模（総資産）が株式会社大戸屋ホールディングスに近い企業を表示しています。

• 株式会社三洋堂ホールディングス 3058 総資産 126億円
• 株式会社銚子丸 3075 総資産 122億円
• 株式会社ひらまつ 2764 総資産 119億円
• 株式会社さいか屋 8254 総資産 119億円
• サイプレス・ホールディングス株式会社 428A 総資産 115億円
• 株式会社サンオータス E03326 総資産 114億円
• 株式会社東天紅 8181 総資産 113億円
• 株式会社ブロッコリー E02463 総資産 112億円
• 株式会社グローバルダイニング 7625 総資産 112億円
• ジャパンクラフトホールディングス株式会社 7135 総資産 110億円

コン

ライバルと比べて、この会社どうなんです？

コン業界での位置

売上は小売業平均の約0.2倍で、平均より小規模です。一人が担う範囲が広く、若いうちから裁量を得やすい可能性があります。

ホウ

志望動機は“なぜ同業じゃなくこの会社か”まで言えて完成。数字で1点、違いを挙げてみよう。

株式会社大戸屋ホールディングスと併願されやすい企業は？

株式会社大戸屋ホールディングスと同じ業種で、就活偏差値が近く（±5以内）、 事業規模も近い企業です。エントリー先を広げるときの手がかりにしてください。

※ 就活偏差値は当サイトの参考指標で、選考難易度を示すものではありません（算出方法）。

株式会社大戸屋ホールディングスに似た企業・関連ランキングは？

株式会社大戸屋ホールディングスの採用ページ・公式サイトはどこ？

• 株式会社大戸屋ホールディングス 公式サイトhttps://www.ootoya.jp/
• 大戸屋ホールディングス の採用・求人情報を検索Indeed Japan
• 大戸屋ホールディングス - Wikipedia を検索日本語版Wikipedia
• EDINET 提出書類一覧金融庁公式 / EDINETコード E03380
• JPX 上場会社情報を検索日本取引所グループ公式
• gBizINFO 法人情報経済産業省 / 法人番号 9012401020674

※ ホウ（フクロウ・数字で見る担当）・コン（キツネ・戦略で見る担当）は架空のキャラクターで、コメントは公開データからルールで自動生成しています（事業内容の要約と経営方針の図解はAIによる要約）。 就職活動の企業理解のための参考情報です（算出方法）。

社外取締役・CO2排出量など未掲載の項目と理由は算出方法にまとめています。